“五一”假期，冰城烟火气满满。越来越多的市民选择就近休闲，他们避开长途出行在家中小聚、近郊露营、户外野餐，解锁轻松惬意的度假模式。清爽怡人的啤酒适配多种休闲场景，成为假日餐桌、户外出行的热门选择，带动酒水消费持续升温，掀起一波假日小酌热潮。 假期消费火爆，啤酒销量节节攀升 5月1日至4日，哈市各大超市和酒水折扣店迎来消费热潮，啤酒销量持续攀升，选购酒水的市民络绎不绝。装满整箱啤酒的购物车随处可见。据一位酒水经营者介绍，“五一”当天，门店各类啤酒总销量突破600箱，创下历年同期销售新高。其中，青岛、雪花等国民经典国产啤酒占比超六成，凭借高性价比与适口口感，成为家庭聚餐、户外出游的首选饮品。 “从早上开门到现在，我和三名店员全程忙碌，一刻也闲不下来。”该经营者一边协调货品补给，一边指着多处空置货架告诉记者。目前多款热销啤酒库存紧张，工作人员正紧急前往仓库调货补货，全力保障节日市场供应。 记者走访了解到，相较于综合商超，酒水折扣仓价格优势显著，多款主流品牌啤酒性价比更高。其...

当下中国食品饮料行业正面临深刻内卷与进化。一方面，消费者对清洁标签、功能性食品、地域风味和便捷体验的需求日益强烈，倒逼企业推陈出新；另一方面，激烈的市场竞争和成本压力，企业急需在全球范围内搜寻稳定可靠的优质源头供应链。如何在不确定性中，找到确定性增长路径？今年5月18日至20日，全球食饮行业的答案将在上海揭晓。作为SIAL世界三大食品展之一，本届SIAL西雅国际食品展（上海）将汇聚来自全球75个国家与地区的5,000余家优质展商，展出超35万件食饮“新奇特”好品，预计将吸引逾18万专业观众到场，再次充分发挥国际食饮商贸平台效应。  全球视野，深度链接：国际展团呈现地域特色与产业优势在跨国贸易充满挑战的当下，直达海外优质、稳定的生产源头，已成为采购商构建竞争壁垒的关键。SIAL西雅国际食品展（上海）最核心的价值之一，便是其强大的国际资源整合能力。今年展会将吸引来自阿根廷、澳大利亚、比利时、巴西、加拿大、智利、哥伦比亚、希腊、爱尔兰、意大利、墨西哥、秘鲁、波兰、沙特、韩国、西班牙、瑞士、英国、土...

由德国科隆世界食品博览会（Anuga）强力推动的第五届世界食品（深圳）博览会（Anuga Select China 2026）今日在深圳会展中心（福田）隆重开幕。来自全球30多个国家和地区的逾600家优质展商集中亮相，覆盖食品餐饮全产业链核心品类，为华南市场呈现一场兼具国际视野与本土深度的行业盛会。 三大维度升级，构建食饮商贸新生态   本届展会以“从选品到技术，从趋势到资源”为主线，全面升级国际阵容、纵深布局全产业链，并深度融合同期活动与商贸配对，致力于构建一个联通全球、洞见趋势、赋能增长的行业盛会。在展品布局上，展会覆盖从原料供应到终端消费的完整产业链，重点规划十大核心品类，涵盖休闲食品、肉类、海产、乳制品、饮料、食品技术、餐饮服务等，为专业买家提供一站式选品体验。 现场汇聚了来自欧盟、德国、意大利、波兰、英国、土耳其、乌拉圭、荷兰、厄瓜多尔、韩国、泰国、马来西亚以及科特迪瓦等国家和地区的代表性展团与企业，带来肉类海鲜、调味品、休闲食品、酒水饮料、粮油等领域的优质产品。乌拉圭国家肉类协会、厄瓜多尔...

4月26日晚，ST西发发布2025年度财务报告，至此8家本土啤酒上市公司2025年年报已全部出炉。 2025年，对于中国酒业来说，是产业深度调整的关键一年。华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、惠泉啤酒、*ST兰黄、ST西发等8家上市公司最新成绩单出炉，啤酒产业成为2025年各大酒类中最具增长活力的细分板块。 当前，中国啤酒行业进入存量提质、渠道重构关键期。产量微降、利润普涨，高端化成为业绩分化核心变量；非现饮渠道全面反超，“电商+即时零售”正在重塑行业增长逻辑。当行业从规模比拼转向价值竞争，啤酒产业格局正在经历怎样的变革？ 行业拐点显现？   销量微增但利润高涨，结构性分化加剧国家统计局数据显示，2025年中国规模以上企业啤酒产量3536万千升，同比微降1.1%，行业已进入深度存量竞争阶段。 在此背景下，华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒和珠江啤酒等5家头部公司表现突出，显著跑赢行业整体表现，集中度攀升态势明显。 记者梳理8家本土啤酒上市公司2025年业绩发现，行业分化进一步加剧。华润啤酒、青岛啤酒...

山东省市场监管局高度重视知识产权保护工作，持续加大知识产权违法行为惩治力度，依法严厉查处商标侵权、假冒专利等违法行为，切实保护人民群众和企业合法权益。现公布一批知识产权领域行政处罚典型案例。 一、济南市市场监管局查处济南金达电子科技有限公司销售侵犯注册商标专用权的手机配件案2025年8月27日，济南市市场监管局依法查处济南金达电子科技有限公司销售侵犯注册商标专用权手机配件的违法行为，依法作出没收侵权商品、罚款的行政处罚。 2025年5月22日，根据检察机关移送的案件线索，济南市市场监管局对当事人进行执法检查。经查，当事人购买多个明知假冒的知名品牌手机配件进行销售，现场扣押侵权的手机配件14364件，违法产品货值共计22.06万元，违法所得2.1万元（已被公安机关依法收缴）。经注册商标权利人辨认，上述涉案手机配件均不是权利人生产或者其许可生产的产品。当事人的行为违反了《中华人民共和国商标法》第五十七条的规定，济南市市场监管局依据《中华人民共和国商标法》第六十条的规定，对当事人作出行政处罚。 二、青岛市市场监管局查处青岛...

每次在超市货架上看到那些绿莹莹的啤酒瓶，总觉得它们自带一种独特感。那你有没有想过，为什么偏偏是绿色？这背后不只是美学选择，而是一场啤酒与阳光的百年战争。 01 光，啤酒的隐形杀手 啤酒是个有趣的矛盾体——它由阳光孕育的谷物酿造，却对光线极度敏感。问题的根源在于啤酒花中的一种化合物：异α酸。当紫外线照射到啤酒时，这些分子会发生光化学反应，分解出一种名为3-甲基-2-丁烯-1-硫醇的物质。 这个名字你可能记不住，但它的气味你一定熟悉：那是一种类似臭鼬喷射物或烧焦橡胶的味道。在啤酒品鉴术语中，这种现象被称为“光臭”——字面意思就是“被光击中的味道”。 想象一下，一瓶精心酿造的啤酒，在阳光下曝露几个小时，就可能从麦芽香变成了橡胶臭。这不是酿造失误，而是光线犯下的罪。 02 颜色的保护伞 早在一百多年前，酿酒师们就发现了这个现象。他们注意到，放在透明瓶子里的啤酒更容易变味。于是，啤酒瓶开始了它的颜色进化史。 棕色瓶成为了第一个解决方案。它能阻挡约97%的紫外线，如同给啤酒戴上了...

第五届世界食品（深圳）博览会（Anuga Select China）将于2026年4月27日至29日在深圳会展中心（福田）盛大举行。作为华南地区年度不容错过的食饮行业盛会，本届展会将迎来全球30多个国家和地区的逾600家优质展商，覆盖十大核心食品品类。目前，观众预登记已进入倒计时阶段，专业人士可提前完成线上注册，锁定免费入场资格。 深度洞察与沉浸体验并行，构建展会活动全景在三天展期中，Anuga Select China将同期举办一系列高规格论坛、专业赛事、沉浸式品鉴活动以及精准商贸对接会，形成从宏观趋势研判到微观供需匹配的完整价值链条。 行业智慧碰撞的前沿阵地——多场论坛将集中呈现全球食品饮料市场的最新动向。其中，巧克力沙龙—中国站 (世界巧克力沙龙) 与第五届全球食品零售市场趋势论坛将于展会首日拉开帷幕。第三届发酵食品与营养健康论坛、Innova x ACH全球食品饮料趋势汇暨创新先锋奖以及宁夏固原市农文旅宣传推介大会则将在随后两日持续输出深度内容，为品牌决策者、采购负责人及行业研究人士提供前瞻性的战略参考。 沉浸式环球风味体...

在食品饮料行业，采购决策效能直接关系到企业成本控制、产品创新力与市场反应速度。当下，专业采购面临的挑战日益复杂，今年5月18日至20日，SIAL西雅国际食品展（上海）将汇聚全球75个国家和地区的5000余家展商、35万件新奇特好品，为食品饮料采购提供洞察趋势、直通源头、实现高效转化的全球一站式采购平台。 全球寻源：从“大海捞针”到“按图索骥”   信息壁垒与信任成本是出海采购的主要障碍，SIAL西雅国际食品展（上海）将原本分散于全球各大洲核心产区的优质供应链资源，系统地、集中地呈现在20万平方米的展览空间内，将全球采购从“大海捞针”的盲目探索，升级为“按图索骥”的精准导航。   今年SIAL西雅国际食品展（上海）汇聚来自欧洲、亚洲、美洲、非洲的75个国家与地区的5000+参展商，涵盖匈牙利冷冻果蔬、巴西高品质牛肉、秘鲁冷冻水果乃至乌干达原生态菠萝等极具地域特色的产品，将为采购方提供从常规大宗商品到稀缺特色物产的丰富选择，极大拓展选品边界与差异化可能。 &...

政策洗牌、成本传导、产品突围——2026年4月啤酒行业关键信号解读 报告时间：2026年4月17日调查员编号：BJ-2026-04数据截止：2026年4月17日公开信息 一、前言：Q2旺季前夜，四股力量重塑加盟格局 各位加盟商、经销商朋友： 2026年4月第二周（13日-17日），啤酒行业密集释放了多个具有长期影响的信号。作为啤酒加盟网的一线调查员，我们第一时间梳理了本周所有关键动态，并站在加盟选品、门店经营、区域市场布局的角度，为您提炼出四条最值得关注的“暗线”： 第一条，政策暗线：啤酒消费税24年来首次大修，中小酒厂成本刚性上升，部分低价位产品的供货稳定性可能生变。 第二条，成本与需求暗线：大麦、铝锭上行，叠加世界杯与高温预期，Q2旺季量价修复可期，但即饮渠道持续萎缩，非即饮（外卖、社区店）成主战场。 第三条，产品暗线：中式精酿、果味啤酒、高端拉格密集推新，细分赛道正在从“概念”走向“销量冠军”。 第四条，健康赛道暗线：无糖啤酒Q1狂飙82%，正在成为啤酒行业增速最快的细分板块，值得加盟商重点关注...

4月16日，红星资本局梳理年报发现，2025年7家啤酒上市公司实现归母净利润共计152.08亿元，日赚超4100万元。    啤酒上市公司业绩分化明显，青岛啤酒（600600.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）、重庆啤酒（600132.SH）、珠江啤酒（002461.SZ）营收和净利均保持正增长，其中燕京啤酒业绩尤为亮眼，归母净利润增速逼近60%。百威亚太（01876.HK）和华润啤酒（00291.HK）营收和净利则均出现下滑，其中百威亚太的归母净利润下滑超三成。惠泉啤酒（600573.SH）归母净利虽保持增长，但营收却出现四年来首次下滑。   7家日赚超4100万元   啤酒上市公司业绩分化明显   啤酒上市公司陆续交出2025年“成绩单”，4月16日，红星资本局梳理年报发现，2025年7家啤酒上市公司实现归母净利润共计152.08亿元，日赚4166.64万元。   整体虽保持盈利，但内部业绩分化明显。 青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒营收和净利均保持正增长。其中，青岛啤酒2025年实现营业收入324.73亿元，同比增长1.04%；利润增速快于...