如今回想，日剧《无法成为野兽的我们》已是六年前的剧集，我有点记不清自己开始喝精酿是否与该剧有关，但肯定曾因为看剧多喝了几杯。剧中，被工作压榨的女白领深海晶（新垣结衣）每天最大的安慰就是下班后去精酿酒馆5tap喝酒，在那里邂逅的酒友根元恒星（松田龙平）是个自己有间事务所的会计师。剧集走向虽涉及恋爱，更多讲的是人在城市生活中不得不承受的重与轻。5tap正如其名，有五个酒头，内容时常换，总之就五种。有好事的观众算过晶的喝酒开销，看起来是其工资无法负担的。她不光在店里喝啊喝，给别人带的手信也是川越市的精酿品牌COEDO，显然对啤酒颇有要求。 那会儿国内的精酿还不像现在这样遍地开花，我陆续买了些国外品牌尝试。啤酒说起来就一个词，细分则有许多种，白啤、IPA（印度淡色艾尔）、皮尔森、世涛……一轮试下来，我发现自己还是喜欢简单的口感，要么是清淡的所谓“水啤”，要么是洋溢着啤酒花的苦味和香气的IPA。酸啤则是怎么喝也无法理解的存在，尽管有的朋友特别喜欢。旅游的时候也会去当地的酒馆，有一回，我...

韩国酒类市场持续萎缩 韩国酒类市场规模持续萎缩，酒类出货量时隔27年跌破300万千升，啤酒和烧酒出货量连续三年下滑，马格利（韩国米酒）则连续5年呈下降趋势。 国税厅23日公布的数据显示，去年韩国国内酒类出货量为298.8万千升。这是自1998年（292.2万千升）亚洲金融危机后，时隔27年韩国酒类出货量再次跌破300万千升。与10年前的2015年（380.4万千升）相比，出货量减少了21.5%。 从酒类品种来看，占比最高的啤酒去年出货量为151.9万千升，自2022年后连续三年下滑。第二大酒类品种烧酒出货量同样自2022年后连续三年下降，去年首次跌破80万千升。马格利的下降趋势则更明显，出货量从2020年起连续五年下降。 啤酒、烧酒和马格利这三大主力酒类产品出货量持续下滑，表明韩国酒类市场的萎缩已经不再只是短期消费变化，而可能进入结构性收缩阶段。 消费者健康意识提高、人口老龄化、人口减少及聚餐文化的变化，是推动酒类消费下降的主要原因。 消费者饮酒习惯的变化也印证了酒类市场的收缩趋势。根据农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社发布的《2025年酒类产业信息现况...

2026首届青岛诗歌雅集于8月15日下午在山东手造青岛展示体验中心喜生艺术空间举行。 喜生艺术空间位于青岛市北区胶州路108号一栋民国时期日本风格的楼宇里，既古雅又优雅。空间正在举办《无边芳华丨李恩成绢本水墨花鸟画展》，风格清新，格调雅致。本届雅集由世界诗人大会副主席北塔和中国诗歌春晚导演高云华发起，并由诗人高云华主持。嘉宾有鲁迅文学奖获得者、中国报告文学学会理事、山东省作协原副主席、青岛作家协会名誉主席许晨先生，青岛作家协会副主席兼诗歌委员会主任高伟女士，青岛日报报业集团研究室原主任崔均鸣先生，半岛都市报副刊部主任刘宜庆先生，西海岸新区文联副主席鲍晶女士，青岛女摄影家协会秘书长王菁女士，喜生艺术俱乐部·青岛主理人嵇鹤男女士等。 本届雅集正值第36届青岛国际啤酒节落幕之日，因此主题就是啤酒诗。与会者或朗诵自己创作的与啤酒或酒有关的诗作，或发表关于诗或酒或两者关系的独特见解，或相互回应、点评，气氛温馨、和睦而清雅。 高云华开场说，里院是青岛独有的城市肌理，一院一韵，一砖一史，让老城有风骨、岁月有温度...

2026年盛夏，“扛酒侠”温情刷屏全网。有人扛着40斤啤酒桶坐高铁赴约，有人搬着整箱大绿棒子爬七楼跟兄弟看球，有人托着原浆上飞机当伴手礼。8月15日，来自五湖四海的他们又回到“故事最开始的地方”，沉浸式打卡青岛里院TSINGTAO1903、青岛啤酒(51.440, 0.07, 0.14%)博物馆、啤酒大篷等啤酒之都特色文旅地，现场品鉴、分享暖心“扛酒”往事，带着不同的真诚故事，现场分享自己和青啤的“久友”情义，共赴一场属于酒友的狂欢。     千里扛桶， 只为让兄弟喝上这一口鲜 今年32岁、在杭州经商的陈明杰，是2026年引爆全网的首位“扛酒侠”。2026年4月他来青出差，初次品尝青岛一厂原浆，醇厚鲜爽的口感令他念念不忘，“当下我就打定主意要把这份独一份的新鲜带给南京一众兄弟”。返程当日，他和同事扛起足足40斤重的青岛鲜啤桶，下出租车后一路狂奔追赶末班高铁，“当时跑的我心率飙升至180”， 陈明杰笑着说。一行人抵达南京小龙虾馆时，老板娘见到远道而来的鲜啤十分诧异，当...

15日晚，青岛国际啤酒节在西海岸新区金沙滩主会场落下帷幕。为期30天的啤酒节，吸引了1000多万人次的游客进入西海岸、崂山区、青岛老城（大鲍岛/上街里）三个会场，啤酒的香气和大海泡沫的咸味已经完全浸染了青岛这座海滨城市。 懂年轻人的“社交语言” 在南方互联网大厂工作刚满一年的程小帆，把今年休年假的时间特意安排在8月。他童年时代就在青岛崂山区啤酒城旁边的居民楼里长大，他印象中每年这个时候都是最忙碌的，外地的亲戚也选择这个时间来青岛。有一年的傍晚时分，他从自家窗户里，惊喜地看见了漫天飞舞的烟花表演。“啤酒节是最热闹最好玩最繁华的时候。”这是他童年的认知。 确实，人气汇聚的地方就叫繁华，才有人间烟火味，才是一个叫家的地方。程小凡回青岛的第二天晚上，就和一众同学们直奔金沙滩啤酒城“1903青岛啤酒大蓬”，同学提前手机预约了的位子，不然这里酒客爆满，一座难求。1903大篷和啤酒大排档里，3000多个座位很快被填满。焰火、巡游、空中表演、场内互动、舌尖美味、耳畔音乐……这正是程小帆熟...

第36届青岛国际啤酒节各会场将持续放大长效赋能效应，转入常态化运营，打造“永不落幕的啤酒节” 啤酒节“续杯”：“夏日限定”变“四季常在” 8月15日晚，第36届青岛国际啤酒节“相约西海岸·醉美金沙滩”主题晚会在金沙滩啤酒城举行，一场持续30天的“青岛限定”狂欢落下帷幕。本届啤酒节延续“青岛与世界干杯”主题，设西海岸、崂山、青岛老城三大会场，其他区（市）同步推出啤酒嘉年华等特色活动。 西海岸会场通过举办啤酒品鉴、文艺展演、体育赛事、经贸交流等多元活动，呈现了一场具有国际影响力的啤酒盛会。30天里，近50个国家和地区的430个品牌、2342款精酿产品亮相；11项体育赛事火热举办，850余场文化演艺活动接连上演。 崂山会场以多元特色业态打造全龄友好的沉浸式游园体验，同时满足了年轻人的“解压”、孩子的欢笑和长辈的怀旧需求，“没有围墙”的开放式布局也让市民游客随时可以走进啤酒城闲逛打卡。 老城会场以“南北贯通、全域联动”为...

对于啤酒爱好者来说，口粮酒的评判标准各不相同。有一部分消费者，更偏好带有适度苦味、酒体清爽、无明显甜腻感、香气淡雅含蓄的酒品，同时兼顾性价比，适合日常佐餐小酌。想要同时满足以上全部条件，挑选门槛其实并不低。市场上酒类品类繁多，不同风格的啤酒有着截然不同的表现。高酒花投放的 IPA 酒款，苦味充足，但香气浓郁外放；部分大众化啤酒酒体单薄；很多风味向精酿，残糖含量较高，饮用后容易产生口腔甜腻感，并不适合作为高频口粮。 从精酿啤酒风格来看，皮尔森、清爽拉格，是适配佐餐大口饮用的主流品类，也是追求清爽苦感酒友的主要选择方向。普通消费者在自主选购时，可以参考三个客观判断维度。 1、发酵与残糖指标 酒液甜腻感大多来自未完全转化的糖分。经过充分发酵的拉格酒液，残糖水平更低，入口干净，苦味来源于啤酒花物质，整体口感通透。 2、酒花投放等级 追求香气似有似无，应当规避重酒花投放产品。合格的口粮拉格，仅保留淡淡的麦芽、酒花基础气息，不会掩盖菜肴本身味道，适配烧烤、火锅等餐饮场景。 3、酿造工艺管控 发酵环境、控温流程，...

老城里烟火升腾，微醺处风味流淌。作为全市美食消费的核心承载区，南明区拥有餐饮经营主体2.2万家，精酿啤酒相关经营商户453家，餐饮产业体量庞大、精酿业态丰富多元。紧扣全市“五精”产业发展部署，该区立足老城区资源禀赋，以精美餐饮提质、精酿啤酒破局、业态跨界融合为抓手，把美食经济、精酿消费同城市更新、文旅发展、夜间经济紧密结合，培育消费新增长极。 如今，一批本土餐饮、精酿品牌扎根生长。南明区正以食材为笔、匠心为墨，推动两大业态同频共振，写好贵阳消费故事。 从一杯酒到一条链： 精酿产业的南明跃迁 南明区与精酿的缘分，始于对城市消费趋势的敏锐把握。 精酿啤酒作为一种新型消费业态，天然适配南明区的城市气质——凉爽气候为发酵工艺提供理想环境，青云路、曹状元街区等特色场景集聚年轻消费群体，刺梨、杨梅、花椒等本土物产为产品创新提供独特素材。瞄准这一赛道，南明区结合《贵阳市关于支持精酿产业高质量发展的实施意见》，加快推进《南明区关于支持精酿产业高质量发展的行动方案》编制工作，建立“区委区政府...

华灯映金滩，青春耀啤酒城。8月13日晚，第36届青岛国际啤酒节啤酒女神总决赛在金沙滩啤酒城西演艺舞台上演巅峰对决，青岛姑娘王志杰从15名决赛选手中脱颖而出，斩获本届啤酒女神冠军，柳林获得亚军，高煜斩获季军。王志杰收获现金、汽车奖励，并拿到直通世界小姐山东区总决赛资格。 走下领奖台，冠军王志杰第一时间接受现场采访。回望从初赛一路闯关挺进总决赛的奋斗历程，王志杰感慨万千，“我觉得喷泉之所以美丽，是因为压力，非常感谢组委会搭建起这样一方舞台，让我得以释放自我，发掘出自身更多可能性。能够站上这里、挑战自我，最终拿下这份荣誉，我的内心满是喜悦。” 谈及西海岸新区与金沙滩啤酒城，王志杰说道，“这里山海相依，兼具都市现代气息与大海独有的浪漫，欢迎四方游客前来金沙滩做客。” 本届啤酒女神选拔赛历时近两个月，设有天津、武汉、合肥、青岛海选赛区以及高校专场，汇聚全国各地青年参赛。半决赛相关短视频全网数百万播放，多项话题登上网络热搜，成为啤酒节亮眼的时尚文旅活动。 当晚总决赛设置三轮递进比拼。第一轮&...

盛夏落幕，酒香留城，第36届青岛国际啤酒节上街里会场迎来收官倒计时。回望本届啤酒节上街里会场的开篇时刻，细雨笼罩青岛市南中山路红瓦飞檐，海誓山盟广场鼓点起落，《鼓舞百年》奏响老城跨越百年的商贸脉络，《五洲来客，举杯共舞》盛邀四方来客……《上街里歌谣 2026》缓缓唱响，“一二一，上街里，买书包，买铅笔”，混着清爽啤酒香气飘满街巷。 夏日狂欢步入尾声，属于市南老城的气质却久久留存。本届啤酒节期间，“具身智能，让生活更美好——机器人嗨啤登陆上街里”活动落地，百年老街迎来一场打破次元的奇妙相逢。一面是沉淀百年的里院烟火、代代相传的老城记忆，一面是落地生根的智能体验、蓬勃生长的潮流新店。复古红瓦为底，赛博机械穿行其间，一眼便能读懂独属于市南的反差魅力。 新业态织就漫游长卷，老城区生长鲜活烟火 中山路从来不缺故事。这条街从商埠起步，百年来始终是青岛的商业主动脉。里院套着里院，街巷串着街巷，长久以来，中山路星罗棋布的小店，是老城独有的繁荣底色。如今多元商业业态连片生长...