协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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在当今食品饮料白热化竞争中，面对消费需求的深度变迁与市场红海的激烈厮杀，企业如何精准洞察未来风向，挖掘尚未被充分满足的市场需求？作为SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展，与全球领先的消费趋势预测机构WGSN强强联合，基于消费者行为演化、生活风尚与新兴趋势的深度融合分析，发布洞察报告《2027关键趋势：趣味食品和饮料》，帮助企业识别市场供应端的空白地带，把握产品与品牌创新的核心脉络，在竞争新格局中抢占先机。 指引未来，携手权威智囊发布前瞻报告WGSN拥有超过27年的深厚行业洞察经验，全球团队由250多名顶尖的行业专家、产品专家、数据分析师和咨询顾问构成，在六大洲的38个城市持续追踪、分析瞬息万变的市场动态。迄今为止，WGSN已为包括众多《财富》世界500强企业在内的全球超过6500家客户提供服务，其专业分析深刻影响着技术、营销、设计、零售及企业战略制定。此次SIAL西雅国际食品展与WGSN联合发布的《2027关键趋势：趣味食品和饮料》报告指出，食品饮料正转变为释放情绪、自我保健和获取即时快乐的有力工...
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海龙审批复〔2026〕103号 华润雪花啤酒（中国）有限公司海南销售分公司： 根据《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》（劳部发〔1994〕503号），经对你单位报送的申请材料进行审查，同意自2026年3月31日至2027年3月30日，你公司业务部副经理岗位、司机岗位、司机(承接行政事务)岗位、业务助理岗位、渠道营销岗位、终端业务代表岗位、营销培训生岗位、销售支持岗位、渠道业务代表岗位、销售大区总经理岗位、业务督导岗位、省营销中心总经理岗位、业务部经理岗位共101人，实行不定时工时制。同时，提出以下要求： 一、你公司应采取适当的方式，确保职工休息休假的权利。 二、对于实行不定时工作制的劳动者，应根据标准工时制度合理确定劳动者的劳动定额或其他考核标准，以便保证劳动者休息。对于符合带薪年休假条件的劳动者，企业可安排其享受带薪年休假，其工资由企业按本单位的工资制度和工资分配办法，根据劳动者的实际工作时间和完成劳动定额情况计发。 三、到期如继续实行特殊工时工作制的，应及时向审批机关申报。 特此批复。 ...
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在国内啤酒市场总量连续多年徘徊于3500万千升关口、行业竞争从“规模扩张”转向“价值博弈”的存量时代，青岛啤酒交出了一份颇具辩证色彩的答卷。2025年财报显示，公司实现营业收入324.73亿元，同比微增1.04%；归母净利润45.88亿元，同比增长5.60%，连续第三年刷新利润纪录。这份成绩单背后，是董事长姜宗祥自2024年掌舵以来，在行业逆风中坚持“向管理要效益、向结构要利润”的战略定力。然而，在利润三连增的光环之下，区域集中度过高、第四季度亏损扩大、合同负债下滑等隐忧，也构成了这位新任掌门人必须直面的挑战。 利润三连增背后的“姜氏逻辑”：从规模驱动到价值深耕 2025年啤酒行业的底色是“量缩价升”。国家统计局数据显示，全年规模以上企业啤酒产量3536万千升，同比下降1.1%，而行业营收却实现增长，中高端产品营收占比首次突破45%。在这一结构性转折点上，姜宗祥治下的青岛啤酒展现出鲜明的“利润优先”导向。 产品结构升级是利润增长的核心引擎。2025年，青岛啤酒主品牌销量449.4万千升，...
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虎扑04月01日讯 德甲勒沃库森俱乐部官方宣布，自2026/27赛季起将迎来新的全球啤酒合作伙伴。俱乐部已与国际知名啤酒集团百威英博（Anheuser-Busch InBev）达成合作协议，双方合作期至2031年6月30日。百威英博将接替碧特博格（Bitburger），后者自1995年以来一直是勒沃库森的官方啤酒合作伙伴。 根据协议，百威英博将以其核心产品百威为主打，在主场的餐饮服务中注入新的元素。同时，产品组合还将包括集团旗下的德国知名品牌贝壳啤酒（Beck’s）和斯帕腾啤酒（Spaten Hell）等。此外，本土品牌科隆原味啤酒（Früh Kölsch）仍将继续作为合作伙伴，在勒沃库森各级球队比赛中提供服务。 勒沃库森首席营销与创新官马克斯-布雷格勒克表示：“我们要特别感谢比特堡多年来展现出的忠诚与可靠。展望未来，我们非常期待与这一全球顶级品牌及啤酒行业领导者建立长期合作关系。通过与百威英博的合作，我们将在国内和国际层面共同推进这一伙伴关系，并在体育与啤酒文化的结合上树立新标杆。” 百威英博德国区餐饮渠道总监菲利普-罗萨尔表示：&ld...
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一季度作为企业全年生产经营的开局关键期，位于嘉陵工业集中区的四川燕京啤酒有限公司抢抓生产、稳步发力，交出亮眼成绩单。今年1—3月，企业产值同比增长10%以上，市场销售持续向好，以稳健态势实现良好开局。 3月26日，记者走进四川燕京啤酒有限公司生产一线，处处呈现出繁忙有序的生产景象。包装车间内，自动化生产线全速运转，瓶身碰撞的清脆声响与机器运转的轰鸣声交织作响；厂区里，叉车往来穿梭，有序转运物料与成品；包装、装箱、质检、码垛等工序环环相扣、高效推进，一瓶瓶成品啤酒经流水线生产打包入库后，持续投向市场。 “为保障一季度生产目标顺利完成，我们大年初四就全面复工复产，目前4条生产线满负荷运转，每天400余名员工坚守岗位。”四川燕京啤酒有限公司包装部经理何利红介绍，企业开年以来有序统筹生产与供应，以稳定的产能支撑市场需求，为一季度增长奠定了坚实基础。 今年以来，企业旗下燕京U8、V10等产品深受市场欢迎，消费需求持续向好，带动产销两旺。作为扎根南充18年的标杆企业...
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重庆啤酒公布2025年财报后，市场习惯性地寻找那些跳动的数字：营收是否上升？各类型产品增加几何？营收净利双双增长，是重庆啤酒在存量竞争中给市场交付的答案。 与业绩微增并肩而行的，是重庆啤酒在行业整体承压的背景下动作频频：与山城啤酒的多年诉讼纠纷落定，马不停蹄加码即时零售，明确积极拓展大城市和加码1升装……从产品到渠道，重庆啤酒能否找到新增量，成为市场关注的焦点。 图片来源：摄图网 01 业绩微增 2025年，重庆啤酒交出了一份营收利润双增的成绩单。报告期内，公司实现啤酒销量299.52万千升，同比增长0.68%；营业收入147.22亿元，同比微增0.53%。相比之下，归母净利润12.31亿元、同比增长10.43%的表现更为亮眼。在行业总产量同比下滑1.1%的背景下，这一成绩展示了公司一定的经营韧性。 图片来源：重庆啤酒2025财报截图 净利润增速显著高于营收增速，原因是多方面的。首先是得益于原材料成本回落与运营效率优化，从财报来看，啤酒原料成本、人工成本等均同比下降，整体成本同比下降3.77%。 另一方面是产品结构的持续升级。从产品档次来看...
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3月18日，工业和信息化部发布2025年度绿色工厂名单，珠江啤酒集团旗下东莞珠江啤酒成功入选，成为啤酒行业首批“新五化”评价标准的示范企业。这是珠江啤酒集团继南沙珠江啤酒获评国家级绿色工厂之后，第二家获得国家认可的绿色制造标杆企业，是企业深耕绿色转型的硬核成果，更是制造业高质量发展的生动体现。 国家级绿色工厂是国家绿色制造体系的核心支撑单元。依据新版《绿色工厂评价通则》（GB/T 36132-2025），评价采用“基准值+引领值”的量化评分体系，要求更严、标准更细，是对企业绿色生产能力、资源利用效率、环境管理水平等的权威认可。 以产业升级夯实绿色智造根基 绿色制造是建设制造业强省的内在要求。珠江啤酒集团坚持智能化、绿色化、融合化方向，推动产能转型升级，“十四五”期间，旗下产能布局实现规模、效率以及绿色等多重跃升。其中，东莞珠江啤酒自2023年投资约7亿元新增30万千升酿造产能及10万千升灌装产能以来，持续满足中高端市场需求，积极回应绿色低碳消费趋势，产品供给实现品质化、高端化及绿色...
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日前，“天工杯”2026精酿啤酒大赛在山东省济南市举行。我市企业四川君安天源精酿啤酒有限公司在众多参赛者中脱颖而出，一举斩获金奖、银奖等4项荣誉，彰显了劳德巴赫啤酒在精酿啤酒领域的强劲实力。 获奖产品中，12度劳德巴赫1386（浅色德式小麦类别）凭借优异酿造工艺与风味荣获金奖；11度700典藏红运（浅色德式小麦类别）斩获银奖，同时摘得“最受消费者喜爱的啤酒——年度经典风格奖”与“最受消费者喜爱的啤酒——最佳风味体验奖”两项殊荣。据了解，“天工杯”中国精酿啤酒大赛作为行业内兼具权威性与影响力的专业赛事，是衡量中国精酿啤酒品质的重要标杆。（）...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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在当今食品饮料白热化竞争中，面对消费需求的深度变迁与市场红海的激烈厮杀，企业如何精准洞察未来风向，挖掘尚未被充分满足的市场需求？作为SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展，与全球领先的消费趋势预测机构WGSN强强联合，基于消费者行为演化、生活风尚与新兴趋势的深度融合分析，发布洞察报告《2027关键趋势：趣味食品和饮料》，帮助企业识别市场供应端的空白地带，把握产品与品牌创新的核心脉络，在竞争新格局中抢占先机。 指引未来，携手权威智囊发布前瞻报告WGSN拥有超过27年的深厚行业洞察经验，全球团队由250多名顶尖的行业专家、产品专家、数据分析师和咨询顾问构成，在六大洲的38个城市持续追踪、分析瞬息万变的市场动态。迄今为止，WGSN已为包括众多《财富》世界500强企业在内的全球超过6500家客户提供服务，其专业分析深刻影响着技术、营销、设计、零售及企业战略制定。此次SIAL西雅国际食品展与WGSN联合发布的《2027关键趋势：趣味食品和饮料》报告指出，食品饮料正转变为释放情绪、自我保健和获取即时快乐的有力工...
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