协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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金褐色的保拉纳鲜啤顶着绵密的泡沫，顺着厚重的玻璃杯沿满溢而下。伴随着巴伐利亚乐队的热情演奏，滋滋冒油的脆皮大猪肘被厨师利落地切开，焦香混杂着醇厚的麦芽气息，瞬间充满蓝白相间的巨型帐篷。德籍主持人穿梭在人群中带动全场气氛，抛开班味的年轻人纷纷举酒杯打卡拍照。 这里不是慕尼黑的特蕾西娅草坪，而是国家会展中心上海洲际酒店“四叶草啤酒节”现场。 “往年啤酒节我们都放在9月，今年特意提前了。”酒店负责人单既娜告诉记者，调整档期的核心原因是适配上半年的展会节奏，“我们发现今年开年以来，各类展会上，境外客商占比提升明显，那我们也是希望将这份流量留下来。而且下半年还有世界技能大赛和进博会等重量级活动，把啤酒节提前，既能承接上半年的展会客群需求，也能分散全年的活动节点，把消费周期拉得更长。” “我们今年前五个月的整体营收是超过去年同期的，其中西餐厅的营收提升尤为明显，外汇消费的占比也较去年有所提升。”单既娜介绍，在今年一季度，酒店方面就捕捉到了入境消费提振的信号。作为直...
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在旺季即将到来，啤酒市场传来了新动向。 小食代从业内获悉，近日，喜力啤酒向部分区域市场的经销商发布调价告知书称，自5月20日起对部分产品价格进行上调：其中，喜力经典500听1*12，开票价上调5元，整箱建议零售价上调5元，单听建议零售价上调0.5 元；喜力经典500听1*24，开票价上调10元，单听建议零售价上调1元。 此次旺季前夕的调价将给零售终端带来什么影响，在原材料等成本上涨的背景下，其他的饮料同行们都是怎么灵活应对的？下面，我们一起来看看。 “大幅增加” 小食代看到，这份落款为雪花啤酒 (厦门) 有限公司（下称“雪花啤酒厦门”）的调价告知书显示，雪花啤酒厦门向客户（即经销商）表示，自2026年5月20日起，将对部分喜力经典产品价格进行上调。 根据该告知书，涉及调价的产品包括喜力经典500听1*12，原开票价80元，现开票价85元，整箱建议零售价上调5元，单听建议零售价上调0.5 元；喜力经典500听1*24，原开票价160元，现开票价170元，单听建议零售价上调1元。 对于调价原因，上述告知书解释称，由于原材料价格上涨、运输费用增加...
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深圳新闻网2026年5月22日讯（记者 张小臣 实习生 朱文颖，剪辑 魏梓晴）文博会现场，青岛啤酒博物馆以“1903灵感文创”为核心，向外界展示了从“一瓶啤酒”到“一座文旅生态圈”的进阶之路，以生动实践为工业文旅融合写下鲜活注脚。 青岛啤酒博物馆首创的“啤酒+剧本杀”斩获国家级奖项，微短剧以双时空闯关实现游客一秒穿越百年；啤酒+烘焙、茶饮、酒，让文化体验从观赏延伸到消费；3万余件馆藏文物通过国潮联名，让工业美学融入衣食住行。青岛啤酒博物馆现场同步发出合作邀约，招募城市合伙人、渠道及联名合作伙伴，共建酒馆网络、共创文创产品，携手挖掘工业文旅产业全新价值。
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夏季临近，啤酒迎来出口黄金季。福建省莆田市涵江区的百威雪津啤酒有限公司生产车间内，灌装、贴标、打包……智能生产线一气呵成，这批重达14.1吨的科罗娜啤酒打包后即将发往位于非洲东北部的吉布提，这是莆田啤酒首次出口吉布提。 “非洲市场人口基数大、消费潜力可观，近年来对高品质啤酒的需求日益增长。在海关的支持下，我们成功打开吉布提市场，在拓展非洲市场的进程中又迈进了一步。”百威雪津啤酒有限公司质量部质控主管陈劲波说。 据莆田地处东南沿海，气候温润、水质优良，为酿酒提供了得天独厚的自然条件。目前，莆田已形成以百威雪津为核心的啤酒产业集群，集聚麦芽、包装、物流等30余家配套企业，年产能达200万吨，成为我国重要的啤酒生产基地之一。2025年，莆田凭借雄厚的啤酒制造实力获评“世界美酒特色产区·中国啤酒制造之城”。 为推动莆田啤酒走向全球，福州海关所属莆田海关紧扣产业发展特点和企业需求，开展“一对一”上门服务，动态了解企业扩展海外市场规划情况，针对性推送主要市...
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蓝鲸新闻5月22日讯（记者 朱欣悦）燕京啤酒（000729.SZ）打了一个翻身仗。 2025年燕京啤酒营收153.33亿元；净利润16.79亿元，同比双位数增长。 自2021年开启二次创业以来，燕京业绩便持续向好，特别是核心大单品U8的推出，推动中高档产品收入不断攀升，有效拉动了吨价与利润的上行。 不过，亮眼数据背后仍有隐忧，一是吨价水平较行业龙头仍有差距，结构升级尚有空间；二是收入区域属性较强，华北大本营占比过高，全国化布局尤其在华东、华南等核心市场的渗透仍面临不小的挑战。 U8增速放缓，A10接力 耿超是做为“救火队长”来到的燕京体系，2020年9月底，他出任北京燕京啤酒集团有限公司党委书记、董事长，开始主政燕京啤酒；随后在 2022年5月，正式出任燕京啤酒董事长。 彼时的燕京正处于风雨飘摇的“至暗时刻”：内部高层震荡，时任董事长、总经理赵晓东因涉嫌职务违法被立案调查并遭留置；外部竞争惨烈，其业绩持续跑输大盘，与青岛啤酒（600600.SH）、华润啤酒（00291.HK）等头部企业的差距被进一步拉大，生存空间遭受严重挤压。 202...
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重庆啤酒近5日处于空头行情中，表现基本持平大盘，持平于行业平均水平。近5日主力资金整体呈现净流出状态，净占比高于市场平均水平。5月15日主力资金整体呈现净流出状态，净占比均衡市场平均水平。融资融券差额占比1.49%。 该股市场关注度一般，整体舆情偏中性。机构调研频率较低，整体研报评级变化不大。最近一期季报披露主动偏股基金对该股持仓比例变化+0.08%，同期股价变化+8.50%。公司盈利能力良好，成长能力一般，营运能力良好，偿债能力偏弱。当前估值在历史低位区间，处于行业内适中水平。当前市盈TTM为21.22，低于行业中位数，在过去5年中处于个股8.44%的位置。 以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。
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珠江啤酒近期接受多家机构调研，披露近年业绩、产品布局等相关情况，同时公布最新股价及资金动向 机构调研公司于2026年5月12日接受东吴证券、农银汇理基金、中信证券等多家机构调研。 业绩经营情况2025年实现营收58.78亿元，同比增长2.56%；归母净利润9.04亿元，同比增长11.54%。2026年一季度实现营收12.99亿元，同比增长5.86%；归母净利润1.79亿元，同比增长14.07%。 业务进展情况2025年高档啤酒产品收入同比增长10.98%，并推出11款风味啤酒及迭代升级产品。 未来发展公司表示2026年将加速中高端产品布局，深耕市场开拓，推动线上线下融合，扩大品牌声量。 股票近期走势5月15日收盘价为9.62元，当日下跌1.94%。 资金走向5月14日主力资金净流出104.8万元。根据内部数据库，最新数据显示主力资金呈净流出状态。 机构观点最近90天内，共有11家机构给出评级，其中买入8家，增持2家，中性1家；过去90天内机构综合目标均价为10.89元。 以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。
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近日，西安市民胡先生遇到一件糟心事：他买的一罐鲜啤酒，在客厅餐边柜放了20多天后，突然“爆炸”，刚装修好的天花板被啤酒液污染。涉事门店愿赔偿500元，但胡先生不服：能爆炸的东西，凭什么还能上市？记者多方采访后发现，这事儿关键在于“室温储存”。 胡先生买的啤酒 消费者：就想尝个鲜，结果天花板“中招”了 奇兰茶风味鲜啤酒”的灌装啤酒，因口味新奇，便买了一罐想尝鲜。“买回来就放在客厅餐边柜，后来一忙就忘了。”胡先生说，啤酒放置了20多天后发生了“爆炸”，“我刚装修好的房子，天花板就被啤酒污染了。” 胡先生表示，他事后才注意到罐身上有一行小字写着“建议0-8℃储存”。“就那么一小行字，我没有看到。”胡先生同时提出质疑：“国家有明文规定，不受外力介入的情况下，任何一款能爆炸的东西就不能生产、不能上市。” 生产厂家：标注储存条件为“0-8℃”，已改善包装设计 华商报大风新闻记者在该产品的评论区发现，此情况并非个例，...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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初夏申城，食饮潮涌。作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）5月20日圆满落下帷幕，来自132个国家和地区的专业人士齐聚上海，共同见证全球食饮产业在中国高水平对外开放战略下的澎湃活力。从跨国采购商的批量订单，到地方特色农产品的出海首单，从传统商超的年度签单，到新兴渠道的爆款合作，SIAL西雅国际食品展（上海）展期意向成交再破千亿，充分彰显其国际食饮商贸平台的核心价值与强劲动能。 澎湃商贸势能将从黄浦江畔传递至珠江之滨，9月3日—5日，SIAL西雅国际食品展将在广州保利世贸博览馆举办，继续深耕粤港澳大湾区，直通东南亚万亿市场，为中国食饮产业高质量发展注入持续动力。 贸易实效惠民生，全球平台激活中国大市场 SIAL西雅国际食品展（上海）立足扩大内需，以高质量供给创造有效需求，畅通国内国际双循环，丰富国内消费市场。今年展会迎来132个国家和地区的专业采购人士，构建覆盖全国、联通全球的高效食饮采购贸易网。 从一线连锁商超到二三线区域...
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