协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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各国啤酒爱好者在金沙滩啤酒城开启“环球啤酒之旅”，以2300余款啤酒品牌、2342款精酿作品点亮夏日狂欢—— 世界啤酒的“展馆”全球精酿的“峰会” 金沙滩畔，海风裹着麦芽香。 2300余款全球啤酒品牌汇聚于此，430个海内外品牌在“金花奖”赛场上同台竞技，国际啤酒节联盟合作机制会议如期举行——第36届青岛国际啤酒节，处处显露出更加浓厚的“国际范儿”。 啤酒品牌的全球广度、啤酒爱好者的分享热度、城市影响力的出海速度，金沙滩啤酒城从这三个维度为一场世界级啤酒盛会写下注脚。 品牌更有“国际范儿” 走进金沙滩啤酒城国际啤酒汇，来自澳大利亚珀斯的汤姆停在了一面巨大的啤酒墙前。来自全球各地的啤酒品牌标识密密麻麻铺满整面展墙，从欧洲经典到亚洲精酿，从百年老牌到小众新锐，仿佛一幅世界啤酒版图的微缩画卷。 “太震撼了，我从没见过这么多啤酒集中在一起。”汤姆举起手机拍了好几张照片，“这里就像一个啤酒展馆，每一种风味都能找到。”汤姆的...
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红网时刻新闻7月28日讯（记者 杨淑华）2026湖南省城市足球联赛（湘超）迎来重磅合作——雪花金冠正式成为2026湘超岳阳、益阳、娄底、株洲、湘西五大赛区官方唯一指定啤酒，全程护航五大赛区全部主客场赛事。 雪花金冠是雪花啤酒2026年度重磅新品，依托专属528黄金酿造工艺深烘慢酿，自带冠军品质内核，与赛场拼搏夺冠的竞技精神不谋而合，由此催生“要夺冠，喝雪花金冠”的专属赛场主张。 湘超是湖南本土极具影响力的全民足球IP，集结全省足坛劲旅同台角逐，是湖湘群众体育的标杆赛事。此番雪花金冠成为岳阳、益阳、娄底、株洲、湘西五大赛区官方唯一指定啤酒，既体现了赛事官方对产品冠军内核的高度认可，也是雪花金冠持续深耕专业体育赛事的关键布局。赛事揭幕战于7月25日正式打响，由长沙对阵永州；紧随其后，7月26日19:38迎来了多场同步对决，五大合作赛区全员开启主客场首秀。 为回馈全省球迷与湖湘消费者，雪花金冠全城派送三重观赛好礼：购买产品扫描瓶盖二维码，可抽取湘超门票及金冠兑换券；五大赛区赛场设立主题打卡点，到场打卡即领定...
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【青岛啤酒：控股股东及其一致行动人拟增持1.5亿至3亿元】财联社7月24日电，青岛啤酒(600600.SH)公告称，公司控股股东青啤集团及其一致行动人基于对公司未来战略发展的信心及长期价值认可，拟自2026年7月24日起6个月内，通过上海证券交易所交易系统以集中竞价方式，及香港联合交易所有限公司系统增持公司A股及H股股份，合计拟增持金额不低于1.5亿元且不超过3亿元。首次增持已实施，增持A股4万股、H股6.2万股，合计金额约456.9万元。
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图为华侨大学学生参观博物馆了解啤酒酿造知识 全媒体记者 杨洲 摄 暑期来临，旅游市场持续升温。在涵江区，一座藏身于世界级智慧工厂里的啤酒博物馆，正迎来八方游客。这便是入选莆田消费“新二十四景”的百威中国啤酒博物馆，主题为“百威啤酒藏百味”。 日前，记者在现场看到，来自华侨大学材料科学与工程学院应用化学专业的90名学生来到百威中国啤酒博物馆，在讲解员带领下开展研学实践。学生们近距离观摩麦芽粉碎、糖化、煮沸、发酵等酿造工序。“参观这个博物馆，了解啤酒生产过程，对我们专业学习很有帮助。”大学生罗尹奇说。 该博物馆占地面积9000平方米，总投资超6000万元，坐落于亚太地区产能领先、年产能达200万吨的百威雪津世界级工厂内。据百威中国啤酒博物馆运营总经理王艳婷介绍，自2020年试运营以来，这里已累计接待游客超10万人次，入选福建省首批工业文旅融合发展项目，被纳入省级工业旅游精品线路，承办过第四届世界妈祖论坛平行论坛、全省返乡大学生创新创业大赛等多场重要活动。 走进该博物馆，11个主题长廊沿着&l...
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盛夏晚风拂过三河六岸，青园咀公园灯火璀璨、人声鼎沸，冰爽麦芽香气混合海鲜鲜香弥漫在空气里。眼下，以“鲜天下 最如东”为主题的2026江苏如东燕京啤酒嘉年华火热进行中，潮流演艺、百种风味、多元展销齐聚河畔，持续聚拢城市人气，以特色节庆点亮夏夜消费，为县域夜间经济高质量发展注入强劲动能。 本届啤酒嘉年华自7月17日正式开幕以来，经过一周多运营，市场热度持续走高。活动累计接待市民、周边游客约4万人次，啤酒餐饮、汽车、房产、家电等多业态综合直接销售额突破4200万元。即便活动期间遭遇多轮阴雨天气，户外场地客流依旧坚挺，全场200余个餐位座无虚席，主舞台观赏区始终人头攒动，足以体现这场夏日盛会积攒下的口碑与人气吸引力。 为带给游客沉浸式游玩体验，活动场地遵循“分区独立、动线闭环、全域演艺、安全可控”规划思路，划分出九大功能区域，覆盖舞台演艺、网红美食、亲子游乐、文创展示、房产家电展销等多元板块。场内四块巨型LED大屏实现全域无死角观演，遇上苏超赛事还会同步直播，兼顾休闲娱乐与观赛需求。晚间演出内...
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在新疆，无论是霓虹闪烁的都市夜市，还是炊烟袅袅的边疆村落，都有那抹熟悉的绿色身影——乌苏啤酒。2026年，正值乌苏啤酒品牌创立40周年。从1986年诞生于天山北坡的乌苏市，到如今行销全国的“新疆名片”，乌苏啤酒在乌苏市的生产基地不仅酿造出了独具特色的啤酒风味，更以一瓶酒为媒，撬动了地方文旅产业的“井喷式”发展。 四十年来，乌苏啤酒从乌苏市起步，坚持品质酿造，从一个地方品牌逐步成长为全国品牌。目前，乌苏啤酒在全疆有5家生产基地，涵盖红乌苏、绿乌苏、乌苏黑啤以及天山鲜果庄园果味汽水等多款产品，产品矩阵日益丰富，满足了消费者多元化的需求。 在生产管理方面，公司持续推进生产智能化升级，实现酿造、灌装、包装等生产环节高效协同，不断提升生产效率和精细化管理水平，为产品品质稳定提供有力保障。 新疆乌苏啤酒（乌苏）有限公司生产车间 张苏行摄 谈及乌苏啤酒如何从本土品牌成长为享誉全国的“新疆名片”，新疆乌苏啤酒有限责任公司企业事务负责人高浩峰表示，40年来，乌苏啤酒始终坚持品质酿造，...
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7月21日，珠江啤酒发布关于独立董事辞职暨补选独立董事的公告。当中披露，公司董事会于 收到独立董事韩振平的书面辞职报告。 韩振平因担任公司独立董事已满六年，申请辞去公司独立董事及董事会各专门委员会相关职务，辞职生效后将不再担任公司任何职务。截至本公告日，韩振平未持有公司股份，不存在应当履行而未履行的承诺事项。 同日，公司董事会同意提名黄琼宇为公司独立董事候选人，任期自股东会审议通过之日至第四届董事会换届之日止。经股东会选举成为公司独立董事后，黄琼宇将接任韩振平原担任的公司董事会审计委员会委员、薪酬与考核委员会委员、提名委员会委员和战略委员会委员职务，任期与其担任公司独立董事任期一致。该事项尚需深圳证券交易所审核独立董事候选人任职资格无异议后方可提交公司股东会审议。 黄琼宇，中国国籍，1983 年 10 月出生，会计学博士，现任广州大学管理学院副院长、教授、博士生导师，中国会计学会会计教育分会理事、广东省会计学会常务理事、粤港澳大湾区会计联盟理事。曾任广州大学经济与统计学院系主任。
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中新网乌鲁木齐7月27日电 (袁鹏冲)新疆依托稀缺性原生态酿酒资源，精准把握产业转型风口，推动传统工业啤酒与本土精酿错位布局、协同共生，构建“工业量产稳底盘、特色精酿拓增量”的全新产业格局，为区域轻工提质、消费扩容、三产融合筑牢产业支撑。 行业调研数据显示，2026年国内精酿啤酒市场规模将突破1600亿元，凭借高端化、特色化、体验化的产品属性，增速持续领跑传统工业啤酒，市场渗透率稳步抬升，成为酒水消费升级的核心增长极。 图为2026新疆塔城乌苏啤酒节活动现场 乌苏市融媒体中心供图 消费结构深度迭代 精酿赛道补齐产业品质短板 长期以来，新疆啤酒市场以标准化工业产品为主，依托高性价比与全域渠道覆盖，稳固大众刚需消费市场，奠定区域啤酒产业发展基本盘。随着全区文旅产业提质增效、夜间经济持续升温、特色餐饮业态不断丰富，居民酒水消费逻辑发生根本性转变，从过去“重价格、重便利”的刚需消费，转向“重鲜度、重风味、重场景”的品质化、个性化体验消费。 传统工业啤酒受量产工艺、长途储运限制，存在风味单一、...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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在食品饮料行业，国内渠道下沉门槛、跨境贸易信息差、海外市场准入规则等一直是企业发展面临的重要课题。如何打通“入湾”“出海”双向链路？一个专业、高效、资源密集的跨境贸易平台至关重要。SIAL西雅国际食品展凭借往届展会促成的累累跨境订单硕果，已然成为食品饮料企业深耕大湾区、进军东南亚乃至全球市场的核心贸易平台。2026年SIAL西雅国际食品展（广州）预计将汇聚来自全球50个国家和地区的1,500余家食品饮料企业，吸引超65,000名全球专业采购客商，继续发挥“入湾出海第一站”的商贸效能。 商贸实录：订单背后的信任交割 对于食品饮料企业而言，展会的核心价值从来不是花哨的展位设计，而是实实在在的贸易成交。在SIAL西雅国际食品展的现场，从国内展商与海外采购商的初次接洽，到面对面敲定采购细节，再到签订长期合作协议，每一个环节都在展会现场真实发生。一笔笔跨国订单，正是SIAL西雅国际食品展贸易价值最直观的证明。 印尼领先的坚果生产与分销商Eramas，是SIAL西雅国际食品展的“老朋友&rdq...
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