协会简介
ASSOCIATION PROFILE
本会的前身
中国食品工业协会啤酒专业协会（简称中国啤酒协会），于1984年11月3日，在我国中部最大的名城、九省通衢、革命圣地武汉正式成立。本会是经国家经委批准最早的、全国性的、唯一的啤酒行业协会。2002年，又经国家民政部再次登记确认，2003年更名为“中国食品工业协会啤酒专业委员会”（简称中国啤酒委员会）。
会员单位
本会现有会员单位800多家，包括中外啤酒及其相关企业：主要有啤酒、麦芽等生产企业；原辅材料[酒花、酵母、添加剂、酶制剂等]和包装材料[瓶、罐、桶等]生产厂和供货商；设备仪表厂商；科研设计、大专院校、信息咨询等单位。
协会成员
本会理事会的理事单位其中包括常务理事单位[含副会长单位]150多家。每年召开全国性会议一般3-4次，其中中国啤酒年会[包括理事扩大会议和中国啤酒高峰论坛]每年1次。
本会中国啤酒技术委员会拥有中外著名专家和高级顾问20多人。协会办事机构由办公室、行业发展部、《中国啤酒》编辑部和中国啤酒酿造商网组成。
酒圈
WINE CIRCLE
酒圈
雪花啤酒
青岛啤酒
百威啤酒
燕京啤酒
重庆啤酒
珠江啤酒
其他啤酒
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啤酒能接得住吗？ 舍得酒业的产品版图里，可能要多出一杯啤酒。 近日，舍得酒业申请的第32类商标“舍得禾本”引发关注。申请项目包括啤酒、果味啤酒、含酒精的啤酒，也覆盖能量饮料、苏打水、矿泉水等产品。该商标于2026年9月8日申请，目前仍处于待审状态。 同一天，舍得酒业还申请了第33类“舍得禾本”，商品范围涵盖白酒、果酒、葡萄酒及利口酒等。 10月14日，舍得酒业证券部工作人员向媒体表示，相关业务“仅是初步筹建阶段，具体进展请关注公开发布的消息”。 舍得酒业此前便拥有庞大的商标储备，早在2024年已申请包含啤酒、低酒精啤酒等项目的“舍必得”商标。 2026年以来，公司又陆续申请“舍得”“银舍得”“沱泉”“沱牌沱泉”等多个啤酒饮料类商标。多条品牌线在一年内集中申报，加上公司“初步筹建”的回应，舍得对啤酒业务的准备已经落到具体品牌层面。 从老酒走向新酒饮 舍得酒业的业务高度集中于白酒。舍得品牌承担中高端定位，沱牌面向大众消费，公司长期围...
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10月20-22日上海黄浦江畔，2026可持续全球领导者大会再度来袭。诺奖、图灵奖得主现场讲述科技未来与趋势，更有“解救”焦虑、内卷时代的网红教授——麦克法兰与项飙现场对话！ 名额有限，手慢无。让我们共赴可持续之约！ 近日，信用上海行政许可信息显示，深圳雪花啤酒有限公司上海分公司正式取得城镇污水排入排水管网的相关行政许可，这一资质的获取将为该企业在上海宝山区生产经营过程中的污水合规排放提供合法支撑，保障其日常生产运营的有序开展。 作为啤酒生产类企业，排水管网许可的落地也进一步夯实了其在区域内合规开展生产活动的基础，符合上海市水务管理的相关规范要求。 项目 详情 企业名称 深圳雪花啤酒有限公司上海分公司 许可决定书文号 BSPX20260757 许可文书名称 城镇污水排入排水管网许可 许可类别 普通 许可决定日期 2026年10月19日 许可有效期 2026-10-21 至 2028年10月20日 许可内容 无 许可作出机关 上海市宝山区水务局 许可机关统一社会信用代码 113101130024525968 信息来源单位 上海市水务局 本次公示的许可信...
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上证智讯 10月16日晚间，青岛啤酒发布公告称，公司控股股东青岛啤酒集团有限公司（以下简称“青啤集团”）及其一致行动人基于对公司未来战略发展的信心以及对公司长期价值的认可，拟自2026年7月24日起6个月内，使用自有资金通过上海证券交易所交易系统以集中竞价方式及香港联合交易所有限公司系统增持公司A股及H股股份，合计拟增持金额不低于人民币1.5亿元（含本数）且不超过人民币3亿元（含本数）。 截至2026年10月16日，青啤集团及其一致行动人累计增持公司A股股份45.92万股，约占公司已发行股份总数的0.0337%，增持金额人民币2336.35万元；累计增持公司H股股份158.30万股，约占公司已发行股份总数的0.1160%，增持金额港币6455.29万元；合计累计增持204.22万股，占总股本0.1497%。 本文由AI生成，不构成投资建议。
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百威亚太三季度产生的5200万美元非基础预扣税开支及3000万美元坏账拨备，预计将影响公司归母净利润 投资时间网、标点财经研究员 李路 港股高端啤酒龙头百威亚太控股有限公司（下称百威亚太，1876.HK）近日发布了一份内幕消息公告，这份公告使得公司股价在10月5日开盘后一度触及上市以来最低点。到底是怎样的一份公告给国庆期间的百威亚太掀起如此大的波澜？ 百威亚太上市以来股价走势（港元/股） 数据来源：Wind 公告显示，三季度期间有两笔开支会对公司当季利润产生不利影响。一是为提升公司资本效率，三季度集团对一部分中国内地子公司做了内部重组，其中包括百威雪津啤酒有限公司。该项重组产生了一笔约5200万美元的非基础预扣税开支。 第二笔是公司向印度特伦甘纳邦的政府饮料公司供应啤酒产品，因部分应收款项长期拖延，出于谨慎原则，公司三季度对这类应收款项计提了约3000万美元的拨备。 这两项非常规费用合计高达8200万美元，对业绩尚未完全复苏的百威亚太来说或造成不小的冲击。 百威亚太消息公告 资料来源：公司公告 比起对归母净利润的直接影响，8200万美...
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入夏后的周末傍晚，约上三五好友在露台或客厅小聚，这时候最需要的就是一杯能瞬间唤醒味蕾、又不会让身体感到沉重的“氛围担当”。最近我在家庭常备和日常待客时，把主力位交给了燕京U8啤酒。开罐瞬间，细密的白色泡沫缓缓升腾，伴随着清新的谷物气息扑面而来，第一口咽下就能感受到这瓶酒的用心。 实际喝下来，燕京U8给我的核心感受可以用“干净、顺滑、无负担”来概括。它主打优爽小度特酿，酒精度≥2.5%vol，这个度数在工业拉格与精酿之间划出了一条非常聪明的赛道。入口没有传统高浓度啤酒那种厚重的麦芽苦感，取而代之的是一股清冽的鲜甜直抵舌尖。经典麦芽打底，搭配新鲜大米与优质酒花，让酒体呈现出轻盈通透的质感。杀口感控制得恰到好处，气泡细腻却不扎喉，咽下后口腔里留有淡淡的麦香与极微弱的酒花回甘，完全没有杂味或涩感。连续饮用两三瓶也不会觉得腻，第二天醒来头不沉、胃不胀，这种“轻负担”体验对注重日常健康管理的朋友来说，确实难得。 从酿造逻辑拆解，燕京U8之所以能做到口感出众，离不开原料配比与工艺升...
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9月23日，重庆啤酒在2026年重庆辖区上市公司半年度业绩说明会上表示，公司将继续推进“大城市”计划，拓展现代渠道、电商和即时零售，并通过1升罐装等产品提高罐化率。 重庆啤酒称，上半年公司销售费用增加，主要来自即时零售等销售及市场投入，以及费用投放时间的影响。截至6月底，“大乌苏小烧烤”合作门店超过130家，覆盖60多座城市。 重庆啤酒表示，公司现阶段经营投入将继续放在大容量罐装、即时零售和餐饮场景，目前无对百事瓶装业务、札幌啤酒中国业务，以及嘉士伯中国剩余48.58%的股权注入计划。
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商业客 这几年，商业地产最时髦的词叫“非标”。标准购物中心卷到同质化发腻，开发商们往老厂房、老街巷、旧仓库里钻，试图用“故事感”换流量。 但小体量非标商业，最重要的到底是什么？答案是：对味。它没有大MALL的流量护城河，没有全品类的一站式底气，唯一的武器是“另类”——能不能说出这块土地自己的故事，能不能接住这片人群真实的情绪。 标准商业拼效率，非标商业拼共鸣。几万平方米的体量，装得下标准化的野心，却装不下标准化的活法。 所以，判断一个非标项目有没有戏，别去看招商手册，下午四点去现场坐一坐，那个不早不晚、人不多的时刻，比任何宣传推文都诚实。 一个还没醒的场子 9月26日，中秋假的第二天，下午四点。 驶出磨碟沙隧道，眼前是阿里、腾讯、小米、欢聚等一众科技公司的玻璃幕墙总部；转个弯，面前是1985年投产的珠江啤酒(8.310, 0.02, 0.24%)厂原包装车间，如今叫“啤酒厂1985”，一个3.6万平方米的非标开放式商业体。当天是该项目开业的第四天。 下午四点，这个时间点很妙。节假...
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正在筹备港股IPO的河南金星啤酒股份有限公司（以下简称“金星啤酒”）似乎遇到了麻烦。 天眼查显示，今年8月，金星啤酒先后被聊城市中级人民法院、青岛中级人民法院列为被执行人，被执行金额分别为22万元、30万元。年内，金星啤酒今年3月还被郑州市一地方法院列为被执行人，被执行金额8.81万元。 金星啤酒2022年12月成立，注册地位于河南郑州，注册资本2亿元，金星控股集团有限公司（以下简称“金星集团”）持股74.56%，张铁山、张峰分别持股9.94%、8.95%，是第二、第三大股东，公司实际控制人为张铁山。 今年1月，金星啤酒递表港交所，中信证券、中银国际担任联席保荐人。招股书中称，以截至2025年9月30日止九个月零售额计，金星啤酒是中国精酿啤酒第三大企业和中国最大的风味精酿啤酒企业，市场占有率达14.6%。 招股书披露金星啤酒业绩靓丽，2023年、2024年、2025年前三季度，公司营收分别为3.56亿元、7.30亿元、11.09亿元，净利润分别为1219.6万元、1.25亿元、3.05亿元，毛利率分别为27.3%、37.8%、47.0%。2025年前三季度营收同比增191%。 然...
会议展览
CONFERENCE EXHIBITION
近年，食品饮料行业承受市场变化、竞争加剧等重重压力，众多食饮企业加速对内拓展新渠、对外出海探路等多元布 局，集国际性、创新性、贸易性与专业性特点于一身的SIAL 西雅展成为其寻求突破的重要抓手。
作为荟聚全球全品类优质新奇特食饮的一站式世界采购平台，SIAL西雅展（上海）将于2025年5月19日至21日在上海新国际博览中心盛大举办，该展会是由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，展览面积预计将达到200,000㎡，吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展，以及110个国家和地区的180,000+专业人士观展。
展览
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9月19日至21日，第二届ESG博览会在北京首钢园首钢国际会展中心举行。本届博览会以“全链价值协同·开放生态共荣”为主题，构建“政策指引—技术赋能—实践标杆—国际协同—社会参与”的全生态展示平台。华润啤酒作为华润集团大消费板块核心单元，随华润集团组团亮相“区域协同展区”，以“中国麦酿中国酒”为视觉主线，围绕“国麦振兴”“低碳酿造”与“绿色包装”三大板块，把一杯啤酒背后的可持续链路，从黑土地带到首钢园，呈现在公众面前。 麦香为信：从一粒国产大麦，看见产业链的自主与共富 华润啤酒展位前，垦十四、海拉尔国麦等啤酒产品引得往来观众纷纷驻足——垦十四麦香馥郁、回甘干净，是优级国产大麦的典范之作；海拉尔国麦以呼伦贝尔麦芽为原料，口感饱满、余味清冽，自带草原风土气息。每款产品旁边都陈列着酿造对应产品的优质大麦原料，观众们低头轻嗅——品一口来自呼伦贝尔的草原麦香，听一段从麦田到酒瓶...
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