双11结束已经过去一周，各大啤酒企业并没有高调的秀战绩。  截至目前，仅青岛啤酒（600600.SH）和嘉士伯两家企业公布了双11的销售情况。青岛啤酒称，今年双11期间，其在天猫、京东、抖音、拼多多、唯品会五大平台啤酒类目品牌销售额均排名榜首；嘉士伯表示在双11期间总曝光量超1.1亿，在天猫、京东、抖音三大平台啤酒类目榜单排名前列。  根据酒饮服务平台1919提供的数据，双11期间，平台啤酒品类整体销量同比增长23%，销量前五的品牌分别为喜力、青岛、百威、雪花、乌苏（排名不分先后）。  受宏观经济环境和天气影响，今年啤酒生意并不理想，就连百威亚太（1876.HK）、重庆啤酒（600132.SH）等4家头部上市企业第三季度营收及净利润均双双录得下滑。  不过，在啤酒的细分品类中却跑出一匹黑马——茶味啤酒。 京东超市公布的双11酒类数据显示，10月14日晚8点-11月11日，茶味啤酒的成交额同比增长5324%。同一时间段，1919茶味啤酒的销量同比增长高达10390%。    在啤酒市场整体低迷时，茶味啤酒靠什么杀出重...

  据柬媒消息，11月21日下午，洪马奈主持矿产与能源部年度总结大会闭幕式时宣布，柬埔寨将不再为新的啤酒厂颁发许可证。 洪玛耐表示，柬埔寨现在已经有7家啤酒厂，足够满足本地需求，因此不需要更多的啤酒厂。 不过，洪玛耐表示，如果在柬埔寨生产专供出品的啤酒，那么柬埔寨政府会考虑颁发许可证。  此外，洪玛奈还宣布严格禁止在波雷朗（Prey Lang ）保护区颁发新采矿许可证。 洪马奈表示，矿产资源是不可再生资源，但世界各国都需要开采和利用矿产资源来促进经济社会发展。重要的是开采必须可持续，且不会对社会和环境造成严重影响。  ...

  啤酒是世界上最古老的酒精饮料之一，因为啤酒没有经过蒸馏，而且基本都是靠谷物发酵而来，所以啤酒的酒精度数低，并且还保留了麦芽的香味，加上啤酒在发酵过程中会产生气体，所以啤酒喝起来清凉爽口，还可以解腻开胃，因此喜欢喝啤酒的人很多。 啤酒传入中国已经有着一百多年的历史，现在中国的啤酒产量和消费量已经稳居世界前列，所以中国的啤酒市场也成了国外啤酒巨头特别觊觎的市场，现在市面上的很多国内啤酒品牌，其都有外资的注入，比如新疆的乌苏啤酒就是嘉士伯旗下的产品，还有就是哈尔滨啤酒，早就已经被百威啤酒收至旗下。  不过酿造啤酒并没有过于复杂的工艺，所以像青岛啤酒、燕京啤酒和雪花啤酒这些国内的啤酒集团，依然在国内的啤酒市场上拥有举足轻重的地位，而且这些国产啤酒更懂国内消费者的心，所以推出的啤酒可以满足不同消费层次。 几年前刮起了一股进口精酿啤酒的风，很多人以跟风喝进口精酿啤酒为荣，并且把一些添加了大米的啤酒，戏称为“工业水啤”，仿佛喝啤酒不喝精酿啤酒就是不懂啤酒。 不过这两年，尤其是今年开始，...

啤酒旺季不“旺”，“盛夏寒冬”背后是什么原因？ 近期，除在港股上市的华润啤酒（0291.HK）以外，其余几家啤酒上市公司的三季报已经悉数出炉。 三季度横跨7月、8月、9月三个全年最热月份，加上今年巴黎奥运会等国际体育赛事在此期间扎堆举办，是难得的啤酒消费旺季。然而，从已披露的三季报来看，在市场份额位列前五的几家啤酒企业中，前三季度几乎没有一家企业实现营收和净利的双增长，甚至有企业出现了净利润的双位数下滑；而在第三季度，仅燕京啤酒实现了营收和净利的双增长。 酷暑和体育大年，都带不动啤酒消费了吗？  体育大年赛事扎堆，啤酒却集体卖不动  前有欧洲杯助力，后有巴黎奥运会加持。啤酒企业们却接不住今年体育运动热的“泼天富贵”，2024年前三季度销量不增反减。 据企业披露的财报，百威亚太（1876.HK）和青岛啤酒（600600.SH）2024年前三季度啤酒销量分别为711.98万千升、678.5万千升，同比下降8.1%、6.98%。重庆啤酒（600132.SH）和燕京啤酒（000729.SZ）勉强维持微弱增长，啤酒销量分别为26...

  财联社11月18日电，美国商务部发布公告称，对进口自中国和墨西哥的可重复使用的不锈钢啤酒桶作出第一次反倾销日落复审终裁、对进口自中国的可重复使用的不锈钢啤酒桶作出第一次反补贴日落复审终裁，由于美国国内没有利益相关方对此案提交回复意见，美国商务部将撤销对进口自中国可重复使用的不锈钢啤酒桶的反倾销和反补贴措施、撤销对进口自墨西哥可重复使用的不锈钢啤酒桶的反倾销措施。  ...

  全球知名咨询机构GlobalData的分析师预测，到2028年，啤酒的销售增长速度将落后于烈酒的增长速度，无论是销售额还是销量。 在未来三年，烈酒销量将以平均每年3.6%的速度增长，销售额将增长9.4%；啤酒和苹果酒预计销量将年增长1.5%，销售额将年增长5.5%；葡萄酒的销量将增长1.5%，销售额将增长6.1%；无酒精饮料的销量将增长2.9%，销售额将增长5.8%。  ...

  " 蜘蛛侠 " 为了戒酒，顺便做了个品牌。  " Tom Holland——或许你更熟悉 " 荷兰弟 " 这个爱称——这位因扮演蜘蛛侠而成名的 95 后英国男演员，一直以萌萌的少年形象活跃在荧幕上。如今他多了一个新的身份——无酒精啤酒品牌Bero的创始人。而这次创业，并非是明星靠人气变现的套路故事，而是起源于一次 Holland 的自我 " 救赎 "。 01  英国的饮酒文化源远流长 作为土生土长的英国男人，Holland 也深深迷恋杯中之物，一旦喝起来，绝不可能一杯就够。直到 2022 年初，在又一次度过醉醺醺的假期之后，Holland 决心参加 " 戒酒一月 "（Dry January）活动。  戒酒一月是英国公益组织 Alcohol Concern 在 2013 年发起的活动，旨在呼吁人们在灯红酒绿的圣诞和新年长假之后，在一月份暂时戒酒，从放纵饮酒中恢复过来。当年，戒酒一月活动在英国吸引了 4000 多人参加，到了 2022 年，这一人数飙升到 800 万——每 6 个英国人中就有 1 个参与了戒酒一月。  此后，这项活动逐渐走出英国，在欧美国家...

图片外国游客在日本酒体验设施的开业活动中享用日本酒（11月2日，东京都台东区） 日本传统酿酒技术预计将列入非遗，这项技术已有500多年历史。日本酒与“和食”一样在海外越来越受欢迎，出口额在三年内增至1.7倍。从出口量来看，面向美国的出口居首，其次是中国和韩国……        日本“传统酿酒”技术预计将被联合国教科文组织（UNESCO）列入非物质文化遗产，这项技艺已有500多年历史，在日本各地传承。日本酒不仅是日本生活和文化中不可或缺的存在，而且与“和食”一样在海外越来越受欢迎。日本酒的出口额在三年内增至1.7倍。如果日本酒正式列入非物质文化遗产名录，有望在日本国内外进一步掀起对其重新评估的热潮。   日本文化厅的资料显示，至今已列入酒类相关非物质文化遗产名录的至少有5项，包括“古代格鲁吉亚传统酿酒工艺”、“比利时啤酒文化”和“古巴朗姆酒制造工艺”等。 日本政府基于日本酒不同于这些海外酒类的高度发酵技术的价值等，致力于推...

  11月13日，山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行，充分发挥技能竞赛在提升职工素质、促进产业工人队伍建设改革中的重要作用，为城市主导产业高质量发展提供技能人才支撑。 当天，中国职工技术协会副理事长孟未，山东省总工会党组成员、副主席卯金涛，青岛市人大常委会副主任、市总工会主席张建刚，青岛市人力资源和社会保障局二级巡视员黄同华、山东省总工会生产保护部部长丁博等领导参加竞赛活动，青岛市总工会党组书记、常务副主席潘思晓主持活动。 竞赛共吸引来自全国17个省（自治区）的38支代表队、108名一线产业工人参加，经过理论测试、模拟实操、品评实操等竞赛环节，最终角逐出个人一二三等奖等奖项。 该项赛事在对啤酒酿酒师技能水平进行集中检阅的同时，对激励广大啤酒行业工作者苦练技艺、精进技能具有重要意义。由江南大学、齐鲁工业大学、中德啤酒学院等外部专家组成裁判组，重点聚焦啤酒酿造原辅料管理、糖化与发酵、质量管理与新产品开发、包装、啤酒品评等方面对选手进行综合考核评价，树立了鲜明的技能...

据大公网报导，多位民进党“立委”日前召开记者会，宣称大陆生产的啤酒向台湾省市场“倾销”，是“啤酒攻台”，已经“严重冲击”本土啤酒市场。对于这些荒谬言论，台湾有民众痛批民进党政客根本就是“脑残”。  　 据报导，民进党“立委”声称，大陆啤酒以“低价策略”攻占台湾省市场，过去10年间在台湾市占率增长将近4倍，对台湾省的本土啤酒产业造成“严重损害”，压迫台湾省本土酿酒产业生存空间。    国民党“立委”叶元之反驳说，这本就是市场机制决定的。他还以新西兰鲜奶零关税出口台湾为例称，按照民进党逻辑，新西兰应该叫做“鲜奶攻台”，民进党当局也要禁止新西兰的鲜奶。   新党副秘书长游智彬向大公报表示，大陆啤酒以物美价廉，品项多元的口味走入台湾省千家万户，赢得台湾省民众的喜爱。这是两岸经济交流互惠互利的结果。但民进党当局却禁止大陆优质商品入岛，剥夺台湾省消费者权益。广大台湾省民众乐见开放的台湾省啤酒市场...