夏夜八点，北京东三环的“京A”精酿酒吧内座无虚席。吧台前，27岁的互联网运营小林正对着酒杯拍照，准备发朋友圈。“我喜欢尝试各种水果味的酸啤，今天这杯浑浊IPA口味很好，有热带水果的香气。”她面前的品鉴套餐里，六个小杯子盛着不同颜色和风味的精酿。 　　这一幕，是今夏国内酒水消费市场最鲜活的缩影。《证券日报》记者连日走访北京多个夜市、商圈酒馆、社区商超发现，在头部酒企增速放缓、传统品类增长乏力的转折关口，精酿啤酒正逆势崛起，成为啤酒行业的“新宠”。 　　中研普华研究院数据显示，根据多方数据交叉验证，2025年，国内精酿市场规模已突破1300亿元，预计2026年将增至1600亿元。 　　精酿啤酒究竟凭借什么，在竞争激烈的啤酒消费市场中撕开了一道口子？当年轻人愿意为一杯比利时白啤买单，这背后究竟是口味的胜利，还是消费逻辑的转变？在“拼规模、拼价格”的传统啤酒版图之外，“拼风味、拼体验”的新赛道能否真正支撑起精酿市场千亿元级的增长预期？ 　　精酿啤酒火出圈 　　盛夏的商超...

6月4日，三得利控股公司和札幌啤酒公司宣布将调整啤酒及其他饮料的价格，以应对今年10月份即将实施的酒税改革。两家公司将降低税率较低的啤酒的出厂价格，同时提高税率较高的发泡酒和第三类啤酒的价格。两家公司将于2026年10月1日起实施新的价格。

夏天如期而至，但啤酒桌上的规矩变了。 过去，消暑的标配是冰镇大绿棒子。工业拉格用高二氧化碳和刺骨的冰感，强行掩盖麦汁浓度的贫瘠。人们在夜市里拼数量、比酒精度、算杯数，宿醉和次日清晨的头痛被默认为社交的必然代价。 这种“重负担”的饮酒仪式，正在被新一代消费者抛弃。取而代之的，是无醇（Non-Alcoholic）、轻卡（Low-Calorie）、低负担的温和叙事。这并非啤酒变软了，而是饮用场景正在经历一场心照不宣的平权。 德国与韩国的冷数据 无醇啤酒不再是“妥协” 在啤酒的原产地和重度消费国，风向标已经发生偏移。 根据最新行业数据，在德国，每消费九瓶啤酒，就有一瓶是无醇啤酒。 对于一个将《啤酒纯净法》（Reinheitsgebot）奉为圭臬、视啤酒为液体面包的国度，这个比例无异于一场无声的革命。德国人开始意识到，社交的愉悦来自麦芽与酒花的香气交织，而非乙醇对大脑的钝化。 视线转向亚洲。韩国海特零度0.00（Hite Zero）稳居韩国无醇啤酒市场第一。 在首尔写字楼下，现代打工人的酒桌文化正在被重新定义。传统的“炸弹酒...

夏天，是属于啤酒的季节。当冰镇的液体顺着喉咙滑下，白日的燥热似乎也能被消解大半。 不过，今年的中产夏日酒单，几乎彻底抛弃了大绿棒子。此前爆火的奶啤、茶啤也在退出潮流舞台。不知不觉中，啤酒圈迎来了一次颠覆性的视觉与味觉迭代： 「果泥啤酒」，一跃成为精酿圈的新晋顶流。 走进潮流酒吧，打IPA的酒头，如今都换成了新上的果泥啤酒。 它们或橙红或深紫，总是浓得像一杯没兑水的果酱，顶着厚厚一层混浊的泡沫，光是看着就有点干噎。 〓 图源：小红书@精酿漫游指南〓    不熟悉精酿潮流的人乍一看以为那是奶昔或某种网红气泡饮，直到看见黑板上写着酒精度8%，才恍然发现： 现在的啤酒，已经进化到我们看不懂的程度了。    热量爆炸的「果泥啤酒」，正被中产疯抢 对着工业啤酒吨吨吨，已经成为一种属于中登的旧时代遗风。 如今酒吧的小黑板上，写满了各种水果的名字。 赤橙黄绿青蓝紫，果泥有一条完整的光谱。 红色是热情，酿造时加上樱桃和覆盆子，可以冒充血腥玛丽：    黄色是野性，菠萝和芒果的颜色混入杯中，香气如同热带...

随着新疆雪都酒业有限公司首条330毫升、500毫升玻璃瓶啤酒生产线投产运行，标志着企业产品体系实现新突破，全疆市场供应新格局全面开启。5月29日，记者走进新疆雪都酒业有限公司啤酒生产车间，只见全新自动化生产线高速运转，洗瓶、灌装、压盖、杀菌、贴标等环节无缝衔接，工人们精准操作，一瓶瓶晶莹剔透的玻璃瓶鲜啤鱼贯下线。 “新生产线投产后，设备更先进、流程更规范、操作更便捷，产品品类更加丰富。我们将严格把控每个环节，确保每一瓶啤酒品质达标，按时按量完成订单交付。”新疆雪都酒业有限公司生产负责人吴继峰说。此次投产的玻璃瓶啤酒生产线，是新疆雪都酒业有限公司自2024年优化生产体系、迭代设备后的又一重大升级。此前，企业主要生产1升易拉罐啤酒和1.5升PET装啤酒，凭借优良口感、扎实品质赢得广大消费者认可。为顺应市场多元化需求、补齐品类短板、拓展辐射范围，今年企业果断新增330毫升、500毫升玻璃瓶啤酒生产线，并重磅推出鲜啤新品，形成大中小容量、多包装形态的产品矩阵，全面覆盖餐饮宴席、日常自饮、礼品采购等消费场景。 新...

从2016年第一次来到中国，到今天已经整整十年，Felix Wendlandt依然记得自己最初的判断：中国会成为全球最有活力的啤酒市场之一。 彼时，中国的精酿浪潮刚刚起步，当大多数德国啤酒厂仍试图将“原产地外包”或“纯度法教条”作为进入亚洲市场的护城河时，Felix却做了一个更冒险的决定：在中国本地酿造德国啤酒。 这个来自慕尼黑的创业者，并不只是想把德国啤酒卖到中国，他更想重新定义“中国消费者眼中的德国啤酒”。 于是，一个诞生于1688年德国巴伐利亚Brand小镇的老牌啤酒品牌Brander Urstoff（巴兰德）乘着精酿的东风开始在中国落地生根。 后续，他们还根据中国市场的特点推出了Brander Urstoff果啤系列——沁啤（Beerpop），凭借低酒精度、水果风味、更轻盈的口感成功撬动了长期被行业忽视的女性及年轻低度酒人群。 在过去几年里，Felix见证了中国酒饮市场最剧烈的一轮变化：年轻人喝得更少，但愿意为更好的产品买单；即时零售改变了饮酒场景；女性消费者开始进入啤酒市场；而社交媒体与渠道系统，也在重塑一...

  纠葛20年，A股“困难户”*ST西发（000752.SZ）终于把全球啤酒巨头嘉士伯熬到“举白旗”，五折清仓甩卖合资股权。 5月28日，*ST西发披露修订后的交易草案，交易双方补充约定本次交易的最后期限日为2026年8月20日，或双方以书面形式另行约定的其他日期。这意味着历时近十年的拉萨啤酒股权拉锯战，进入明确的读秒阶段。 对嘉士伯而言，这是亟需解脱的止损局，但对*ST西发而言，这是赌上重组命运的生死局。在披星戴帽、实控人被留置、破产重整三座大山压顶下，*ST西发用最后一张船票换来了全资控股拉萨啤酒，以图在退市悬崖边缘力挽狂澜。 对此，酒类营销专家、酒类分析师蔡学飞指出，对嘉士伯而言，其全球战略已转向聚焦核心市场和高端品牌，拉萨啤酒作为区域性资产，且在过去多年的合资经营中并未取得预期增长，已成包袱。这次大幅折价卖给西藏发展，很可能是为了一揽子解决历史遗留问题、彻底回笼资金并避免长期诉讼消耗等。 嘉士伯5折割肉，8月20日为最后期限根据ST西发披露的《重大资产购买报告书（草案）》及修订稿，公司拟...

独立财务顾问太平洋证券近日就西藏发展股份有限公司（以下简称“西藏发展”）重大资产购买事项相关问询函出具核查意见，对交易资金来源、财务影响、破产重整影响、标的资产权属、业绩合理性等核心问题进行了详细说明。西藏发展拟以2.92亿元收购嘉士伯国际持有的拉萨啤酒50%股权，交易完成后将实现对拉萨啤酒100%控股。 交易资金来源与财务影响分析 根据核查意见，本次交易对价2.92亿元来源于控股股东捐赠资金、收回的前关联方资金占用款及子公司往来款等自有及自筹资金。截至2025年12月31日，该笔资金已全额支付至双方共同控制的监管账户，待股东会审议通过及完成标的资产工商变更后即可支付给交易对方。 财务数据显示，交易完成后上市公司资产规模保持不变，但负债规模将有所上升。以2025年7月31日数据为例，备考总负债将从3.82亿元增至7.69亿元，资产负债率从31.55%升至63.52%。不过，西藏发展表示，若交易对价及相关款项支付完成后，流动比率、速动比率等偿债指标将得到优化，资产负债率将回落至46.38%。值得注意的是，公司近年来经营活动现金流持续为正，...

（原标题：关于申请综合授信为子公司提供担保额度预计的进展公告） 兰州黄河企业股份有限公司于2026年5月26日与兰州银行签署《最高额综合授信合同》，获得1.80亿元授信额度，有效期自2026年5月22日至2028年5月22日。公司控股子公司兰州嘉酿与兰州银行签署《最高额质押（权利）合同》，以其1亿元定期存款为自身及天水嘉酿在授信合同项下的债务提供不超过1亿元的质押担保。其中，为天水嘉酿提供的担保额度为5,000万元。本次担保额度在公司2025年第六次临时股东会审议通过的预计担保额度范围内，无需另行审议。公司及子公司对外担保余额将不超过6,900万元，占最近一期经审计净资产的18.88%。

在山东加快建设品牌强省、数字强省，全力打造“好品山东”金名片的时代征程中，品牌建设已成为企业高质量发展的核心引擎。作为深耕本土的精酿品牌代表，泉麦酒业旗下泉澄精酿，依托坚实产业基础与现代化运营能力，以品质为根基、以创新为驱动、以文化为脉络，持续打造具有山东辨识度、市场认可度、消费美誉度的标杆品牌，在山东品牌升级浪潮中彰显本土力量，为山东品牌高质量发展注入鲜活动能。    以极致品质为基石构筑品牌核心竞争力   品质是品牌立身之本，更是“好品山东”的价值内核。泉澄精酿始终将品质管控贯穿全产业链，以严苛标准、科学体系、匠心工艺，打造经得起市场与时间检验的优质产品。从原料源头开始，品牌坚持全球精选与本土适配并重，优选黄金产区优质麦芽、啤酒花与专用酵母，融合泉城优质水源禀赋，从源头奠定醇厚风味与稳定品质。生产环节依托现代化智慧工厂，引入国际领先酿造、过滤、灌装设备，实现全流程智能化、标准化、密闭化管控，以科技赋能工艺提升。   品牌构建全链条质量安全与风味...