与店有关的事 上周，国内门店持续拓展，区域渗透与形象升级并行，同时涌现出快速铺开全国的新品牌。 瑞幸咖啡拓店最猛，一周新增215家门店；库迪咖啡稳步推进，新增35家；霸王茶姬上海15店同开；东方墨兰广东地区15店连开；茶百道湖南新增6家门店；奈雪的茶在广州连开3家；茶颜悦色加速布局深圳市场，4家门店同步装修。 比星咖啡在上海开出首家空间3.0形象店，蜜雪冰城上海迪士尼地铁站出口店开业，麒麟大口茶北京首店落地五棵松华熙LIVE。 此外，太犇牛手作茶铺在多个大区同步铺开，半个月内开设门店55家，值得持续观察。 海外门店也持续拓展，库迪咖啡在英国、阿联酋、越南、马来西亚和西班牙各新开1家门店； 5月13日，茶话弄新西兰第三家门店在基督城试营业；5月15日，喜茶芝加哥首店在唐人街正式开业。此外，5月，新时沏在越南实现15店同开。 值得一提的是，泡泡玛特旗下独立甜品品牌POP BAKERY，首家直营门店宣布将落地秦皇岛阿那亚，门店首次增设茶饮产品。 与产品有关的事 五月中，茶咖行业新品集中在健康化、果味咖啡和即饮赛道。 茶饮方面，沪上...

谁能称霸下一个精酿10年？ 夏日傍晚，整座城市正在悄悄燃起一天中最炽热的烟火气。烧烤摊上滋滋冒油的羊肉串、马路牙子上摇晃着啤酒瓶的人群、商场里年轻人拎着一升超大罐路过还在打酒嗝的画面……如果说啤酒是夏夜的通行证，那么如今的精酿江湖，早已不是三五家大厂说了算，而是八仙过海，各显神通。 江湖格局：精酿从 “小茶馆”变成了“大战台” 先说说整体盘面。中国啤酒市场总盘子已超7300亿元，但传统工业啤酒的销量早就涨不动了——自2014年起，中国啤酒市场正式步入存量竞争时代。也就是说，喝啤酒的总人数没有暴增，但喝什么样啤酒的选择权，正在被年轻人用嘴投票。 存量市场里唯一的增量明星，就是精酿啤酒。数据显示，2019-2024年，中国精酿啤酒市场规模从125亿元一路狂飙至632亿元，复合年均增长率高达38.4%。更让人拍案叫绝的是，这份势能完全没有刹车的意思——预计到2029年，精酿市场规模有望达到1821亿元，在整体啤酒市场的占比将从当前的2.1%一举拉升至19.6%。从边缘品类长成一个接近五分之一的...

   同花顺（300033）金融研究中心05月20日讯，有投资者向红棉股份（000523）提问， 贵司双喜啤酒，国内外有着众多奖项荣誉，双喜啤酒五羊啤酒已荣获" 广东老字号 "和" 广州老字号 "的双重殊荣，建议在京东自营开设旗舰店，望采纳，谢谢 　　公司回答表示，尊敬的投资者，您好，非常感谢您对公司的关注和建议。1、公司双喜啤酒已进驻抖音、京东、拼多多及淘宝平台，并在抖音和京东开设旗舰店，近期，公司推出了270ml的柠檬乌龙味和西柚茉莉味双喜啤酒并同步启动广州、佛山、东莞等线下市场的推广。2、五羊精酿已上架抖音、拼多多及微信等线上销售平台。公司将根据整体营销计划，进一步做好双喜啤酒、五羊精酿的市场开拓工作，为消费者提供更好的产品和服务，谢谢。

Old Speckled Hen ale has been owned by Greene King since 1999. Photograph: Graham Turner/The GuardianPub owners sale to Barcelona-based brewer Damm is latest takeover of a British beer by an overseas buyer Pub chain Greene King has agreed to sell its Old Speckled Hen ale brands to the Spanish owner of Estrella lager, making it the latest in a series of British beers to be snapped up by overseas buyers. Barcelona-based brewer Damm has agreed to buy all the Old Speckled Hen lines, including its non-alcoholic and golden ale versions. Greene King said it would continue to brew the ale at its Westgate site in Bury St Edmunds during the sale handover period, but that the process would later move to Damms brewery in Bedford, which it opened last year. Nick Mackenzie, the chief executive of the 227-year-old pub chain, said the company was delighted to have s...

近日，国家知识产权局信息显示，泸州老窖股份有限公司申请一项名为“一种低嘌呤风味啤酒及其制备方法”的专利。专利摘要显示，本发明公开了一种低嘌呤风味啤酒及其制备方法，属于啤酒酿造技术领域。所述啤酒由以下重量份的原料制成：大麦麦芽2~4份、高粱8~10份、小麦芽2~4份、啤酒花0.02~0.8份及啤酒酵母0.05~0.1份。 据每日经济新闻报道，泸州老窖回应记者称，公司旗下“百调”精酿啤酒系列，是其在创新业务板块布局“新酒饮”赛道的重要试点之一。此次申请的这款低嘌呤啤酒专利，通过调整原料配比、控制发酵、选育菌种等手段降低产品嘌呤含量，实现了降低啤酒嘌呤的目的。公司对于后续产品打造方向，将密切紧盯市场消费需求、行业发展趋势以及终端实际反馈，结合整体产品规划与市场布局节奏，做进一步研判。 泸州老窖还表示，当下年轻群体痛风频发，大众健康饮酒需求日益高涨，尤其是夏季小龙虾配啤酒已成为重要的消费场景。而传统啤酒嘌呤偏高的问题，制约了这类休闲饮酒体验。公司申请的这款低嘌呤啤酒专利，通过调整原料配比、控制...

“就比如说家里洗碗，洗的时候要洗两道，洗第一道的水肯定就不要了，洗第二道的水是比较好的，那就把这部分水集中起来进行二次利用。”西藏拉萨啤酒有限公司安全环保部负责人达娃拉姆告诉记者。 西藏拉萨啤酒有限公司以前每生产一吨啤酒要消耗5.5吨左右的水，现在只需要消耗4吨左右的水，这得益于该公司实施的诸多节水措施。 在酿造工艺方面，该公司为避免优质水浪费，改进清洗工序，把洗罐过程中的好水回收起来，进行二次利用，如打扫卫生、浇草坪、冲厕所。 不仅如此，公司还优化发酵工序。“原来我们的罐比较小，100吨的，现在把它淘汰掉了，建了新的380吨的发酵罐。”达娃拉姆高兴地说，原来的3罐酒差不多相当于现在的1罐酒，进酒前要清洗一次、生产完也要清洗一次，原来要清洗6次，现在只需要清洗两次，这样就节约了很多水。 在包装生产设备方面，该公司淘汰高耗水、老旧的24000瓶／小时线，投入高效节水型的40000瓶／小时线。“原来我们使用的包装生产设备比较老旧，用水量也高一点，把旧设备淘汰完以后，上了新的设备，用水量就相对降...

        国啤之光，照进了啤酒行业的最高殿堂。 　　2026年世界啤酒杯（World Beer Cup）颁奖典礼上，来自中国的鲜啤30公里·德式小麦无醇啤酒，在“经典无醇艾尔或拉格”组别中勇夺金奖。 　　这一组别，正是无醇啤酒领域技术含量最高、对工艺还原度要求最苛刻的“考场”——不是玩风味，而是真正从产品口味技术来对比，看谁能做出比啤酒更啤酒的无醇。 　　这不是一次普通的获奖。 　　这是一条“技术上啃硬骨头”的路——从高温蒸发到反渗透膜法，五代脱醇技术迭代，中国人硬生生在无醇啤酒这个国际难题上啃出了自主方案。 　　这是一句“让中国人喝上中国人酿造的好啤酒”的承诺——不靠香精勾兑，不靠廉价替代，只用纯麦芽和真酿造，还原一杯真正的无醇好酒。 　　这是属于“国啤之光”的时刻——鲜啤30公里，让中国酿造，站上了世界啤酒杯的最高领奖台。 　　要理解这块金牌的分量，得先看懂“世界啤酒杯”到底是什么。...

*ST西发（西藏发展股份有限公司）于今日收到浙江阿拉丁信息科技股份有限公司送达的《债权转让通知书》，该债权转让人将其持有的公司6000万元债权中的4500万元转让给林某、沈某芳及饶富（上海）商务咨询事务所相关方。转让后林某持有670万元债权，沈某芳持有3830万元债权，债权转让人仍持有1500万元债权。此次债权转让不会导致公司新增或减少债务，也不会对公司财务状况产生影响。公司目前处于重整程序中，第一次债权人会议定于2026年6月8日召开。 声明：市场有风险，投资需谨慎。本文为AI基于第三方数据生成，仅供参考，不构成个人投资建议。  

5月13日，在屯昌县大同产业园阳春啤酒（海南）精酿工厂，多名工人正在各个生产加工车间检测调试设备，数十个屹立着的大型发酵罐看似静寂，其实已有成批的麦芽等原材料在里面发酵、蜕变，这也标志着该项目已进入试投产阶段。 “预计5月底，将有多款精酿产品进入省内各大商超、餐饮场所。”该项目运营负责人李振坤对于新品上市满是期待。他说，海南啤酒消费市场不大，精酿产品寥寥无几，而这恰好是阳春啤酒的“拳头”产品，市场前景看好。 第六届消博会现场，阳春啤酒亮相海南展馆。海南日报全媒体记者曾毓慧 摄 作为海南第一家规模化精酿啤酒工厂，该项目（一期）占地40多亩，自2024年9月在屯昌大同产业园开工建设以来，总投资1.3亿元，采用全自动糖化系统、温控发酵、多样化发酵、小批次酿造等先进工艺，主推多款精酿产品；达产后，年产值可达5万吨，年产值预计突破2亿元。另据了解，今年4月，在海口举行的第六届消博会上，由阳春啤酒山东总部生产制造的德式小麦白啤，以及毛尖茶啤、荔枝味果啤、水蜜桃风味等多款原浆精酿产品亮相海南展馆，受到不...

日报讯（全媒体记者 祝扬燕 章业斌）“家人们，明星产品来了！这是专门为纪念苏超定制的一款啤酒礼盒，里面一共有对应13个城市的不同款啤酒，口味上我们加了云南木姜子，喝起来有特殊果香，泡沫绵密、口感醇厚，如果你有一些好朋友喜欢看苏超，不能来到现场的，你把这个送给他们作为纪念是非常合适的……”镜头前，即刻啤酒的主播们正手持啤酒，语气热情洋溢，对着镜头卖力推介，开瓶瞬间，啤酒麦香扑鼻，琥珀色的酒液在灯光下泛着光泽。    初夏时节，位于南通外向型农业综合开发区（苴镇街道）的即刻啤酒生产厂区一派繁忙。自去年六月正式投产以来，这家本土精酿企业稳步壮大，发展势头十分强劲，今年预计满产超2万吨、销售额突破2亿元，线上销量已冲破6000万元，成为精酿圈的一匹“黑马”。亮眼成绩的背后，是政企同心、一路护航的温暖故事。    企业落地之初，市场拓展、仓储物流、用工缺口都是摆在面前的难题。县商务局和外农区（苴镇街道）第一时间把企业的事当成自己的事，全程跟进、精准破题。今年4月，&...