“铁腕戴夫”开启改革，在“增长”与“瘦身”之间，这家全球酒业巨头正迎来关键转折期。 图 界面图库   在新任CEO推动组织重组的同时，帝亚吉欧也正采取一系列措施，试图走出核心市场疲软的困境。 近日，据彭博社报道，帝亚吉欧多位高管已离职。知情人士透露，北美首席营销与创新官Ed Pilkington、非洲区总裁Hina Nagarajan，以及首席人力资源官Louise Prashad均已离开公司。上述人事变动，被视为新任首席执行官戴夫·刘易斯（Dave Lewis）主导的大规模重组计划的一部分。 除了组织调整，界面新闻记者了解到，这家全球酒业巨头还在同步推进一系列业务改革，以缓解当前面临的经营压力。 帝亚吉欧5月发布的2026财年第三季度财报（截至2026年3月31日）显示，该公司有机净销售额同比增长0.3%，主要由销量0.4%的增长带动。 分地区来看，欧洲、拉美和非洲地区表现强劲，有机净销售额分别增长8.8%、16.2%、17.1%。其中，复活节消费旺季，以及零售商为即将到来的国际足联世界杯提前备货，对相关市场形成一定拉动，尤其是拉...

中式精酿强势崛起！去年精酿啤酒相关企业注册创新高，集中华东东北 ...中国精酿啤酒产业正迎来爆发式增长。据中国酒业协会公开数据，2025年精酿啤酒市场规模突破1300亿元，渗透率由2020年的1.9%升至6.3%。伴随消费升级，中式精酿强势崛起，本土风味创新加速落地。进入2026年，产业供给端持续发力：5月阳春啤酒海南精酿工厂试投产，总投资1.3亿元，完善全国产能布局；同期江苏啤酒精酿技术研讨会于江南大学举办，产学研协同攻关核心技术。当前，精酿赛道呈现“规模扩容、本土引领、产能扩张、技术突破”的发展格局，行业迈入高质量发展新阶段。 企查查数据显示，2025年全年，我国累计注册2165家精酿啤酒相关企业，创近十年历史峰值，相比2024年增加23.5%；其中华东地区2025年相关企业注册量最多，占比36.1%，东北地区以18.6%的占比位列第二。截至5月21日，2026年我国已注册761家精酿啤酒相关企业。存量方面，近十年我国精酿啤酒相关企业存量逐年增加，截至5月21日，我国现存7821家精酿啤酒相关企业。 1.从注册量来看：去年注册超2000家精酿啤酒相关企业 企查查...

虽然SIAL西雅国际食品展（上海）5月20日已完美圆满落下帷幕，但齐聚上海的132个国家和地区的专业人士，至今应该都能回味起富含中国因素的各类啤酒精酿产品的不同风味口感所带来的那种独有快感。这也是SIAL西雅国际食品展（上海）在不同食品饮料品类中所韵涵的核心价值所在，该展会能够通过自身魅力吸引全球啤酒精酿产品爱好者的眼球。    在SIAL西雅国际食品展（上海）展会期间，你不但能够品味到来自全球各地不同国家和地区的各类脍炙人口的美味食品，还能将将这些美味与中国不同的啤酒精酿产品进行餐酒搭配，在此期间我们采访了具有不同代表性的中国啤酒精酿产品供应商，他们均对历届展会给予高度评价。    凯撒啤酒是中国著名的啤酒精酿产品供应商，据凯撒啤酒总经理杨佳介绍，他们已经是连续第11次参展，通过每次参展感受到的是，啤酒精酿产品发展规律每年都在发生不同的变化，特别是近一两年的发展趋势更是趋向于风味口感的多样性，然后就是品类的也更加的丰富，目前整体的方向和趋势可能还会继续不断地发生演变。目前除了以IP...

晚上八点，北京某科技公司的办公室里，24岁的程序员小张完成了最后一个代码的提交。他没有像前辈们那样奔赴一场预设的酒局，而是打开手机，在美团上下单了一瓶150毫升的桃子味气泡酒。30分钟后，这瓶酒会送到他租住的公寓。同一时间，在上海的公园长椅上，两个刚认识的年轻人正分享着一罐从楼下便利店买的预调鸡尾酒；在广州的江边，一群下班后的年轻人坐在草坪上，身边散落着几瓶精酿啤酒。 美团的数据显示了一个令人惊讶的事实：晚8点至12点贡献了全天58%的酒类订单。这不是传统的宴请高峰，而是一个全新饮酒生态的夜间脉搏——分散、随性、无处不在。Z世代正以这种被戏称为“随地大小喝”的个体化、情绪化饮酒方式，无声地宣告着对传统强制性、权力化“酒桌文化”的彻底背离与抵触。 这场变革的核心，早已不是简单的“喝不喝”问题，而是关于“何时喝、在哪喝、为何喝”的全盘重构。当老一辈还在酒桌上为了面子与订单推杯换盏时，年轻人已经用酒杯绘制出了属于自己的24小时情绪地图。 时空解构：绘制Z世代的&l...

金褐色的保拉纳鲜啤顶着绵密的泡沫，顺着厚重的玻璃杯沿满溢而下。伴随着巴伐利亚乐队的热情演奏，滋滋冒油的脆皮大猪肘被厨师利落地切开，焦香混杂着醇厚的麦芽气息，瞬间充满蓝白相间的巨型帐篷。德籍主持人穿梭在人群中带动全场气氛，抛开班味的年轻人纷纷举酒杯打卡拍照。 这里不是慕尼黑的特蕾西娅草坪，而是国家会展中心上海洲际酒店“四叶草啤酒节”现场。 “往年啤酒节我们都放在9月，今年特意提前了。”酒店负责人单既娜告诉记者，调整档期的核心原因是适配上半年的展会节奏，“我们发现今年开年以来，各类展会上，境外客商占比提升明显，那我们也是希望将这份流量留下来。而且下半年还有世界技能大赛和进博会等重量级活动，把啤酒节提前，既能承接上半年的展会客群需求，也能分散全年的活动节点，把消费周期拉得更长。” “我们今年前五个月的整体营收是超过去年同期的，其中西餐厅的营收提升尤为明显，外汇消费的占比也较去年有所提升。”单既娜介绍，在今年一季度，酒店方面就捕捉到了入境消费提振的信号。作为直...

酒要和奶茶、咖啡一样，成为一种“即时满足”的消费品。 当你听到“啤酒”和“婚姻登记”这两个词，可能很难把它们联系在一起。 但在青岛西海岸的金沙滩边，这个5月，全国首个啤酒主题婚姻登记点真的来了。在这里，新人可以“以山海为盟、以美酒为誓”，在精酿啤酒花园里完成人生最重要的仪式。 这背后，「#好酒地理局」看到一个变化：好酒与美好生活正在变得密不可分，这也意味着好酒的多元化场景也在渐次打开。 酒业，正在经历一场静默革命。 过去，我们谈一杯好酒，谈的是年份、产地、工艺、口感。现在，越来越多的企业开始思考另一个问题：酒，能不能不只是酒？能不能成为我们生活里一个温暖的陪伴、一个情绪的出口，甚至一段记忆的见证？ 为什么不可以？ 酒企也要“不务正业” 先看几个有意思的画面： 4月16日至30日，全国茅台酒市场活动共开展992场。例如重庆举办的“茅台春酿·寻香迷踪”活动，年轻人不是去“喝大酒”，而是去玩剧本杀——实景解谜、城市探索，一路打卡...

2026年美加墨世界杯将于6月开幕，叠加厄尔尼诺高温及2025年二季度低基数，啤酒行业正迎来近年最旺的一个夏季。同时，原材料成本持续上行，喜力已率先提价，多数啤酒企业目前仍选择通过产品结构升级来消化压力。   行业格局正在重塑。8—10元价格带成为竞争的主战场，燕京凭借U8大单品领跑增长，百威因错失主流价格带持续承压，高端化进程在成本倒逼与消费升级双重驱动下加速推进。 消费者在选购啤酒产品    三重利好叠加，今年啤酒市场有望旺于往年   2026年美加墨世界杯将于6月11日开幕，首次增至48支球队、104场比赛，赛事持续至7月19日，观赛周期长达1个多月。   “今年啤酒市场预计明显旺于往年，受益于2025年低基数、厄尔尼诺高温及最长世界杯三重利好。”啤酒行业专家方刚对中国商报记者表示。   但世界杯的实际拉动效应不宜高估。啤酒从业者郭文透露：“世界杯目前在国内热情不高，可能有5%的增长，集中在头部品牌和少部分精酿馆、大排档等特定场景。” 某精酿啤酒馆   ...

北外滩的晚风裹着微醺的酒香，今年上海酒节联动虹口三大商圈的10家特色酒馆，带大家玩转虹口微醺地标。小虹给大家整理了这份保姆级的虹口必冲爆款微醺攻略，绝不踩雷！最后还有私藏的虹口宝藏酒馆清单，记得先马后看！   无花果与橄榄Fig&Olive——地中海风情品鉴   @东大名路501号白玉兰广场   店名就透着一股地中海的清新感，主打自然健康的西式料理。此次酒节特惠，店内指定的杯装葡萄酒全部买一送一！推荐搭配店里招牌的意式火腿拼盘，吹着江风看电影，美酒配好菜，chill又出片，拍一张发朋友圈立刻拉满度假风。   TapaTapa——西班牙小食与酒的完美邂逅   @东大名路501号白玉兰广场   TapaTapa一直是沪上老牌的西班牙小馆，氛围一级棒。同样享受指定杯装葡萄酒买一送一！这里的各式Tapas和海鲜饭是必点，浓郁的桑格利亚或干白配上蒜香大虾，像是一秒穿越到了巴塞罗那的海边。下班约上三五好友，在魔都感受波西米亚式的浪漫！   兰巴赫Lenbach—&mda...

俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 据俄罗斯《新闻报》报道，2026年前四个月，中国对俄罗斯的啤酒出口增长了16%。   报道说：“2026年1月至4月，中国向俄罗斯出口了1350万升啤酒，比去年同期增长了16%。”2025年前四个月，这一数字为1160万升。   报道指出，2026年前四个月，中国成为俄罗斯第二大啤酒出口国。白俄罗斯位居榜首，向俄罗斯供应了8100万升啤酒，增长了167%。俄罗斯前五大啤酒供应国还包括阿联酋（680万升）、哈萨克斯坦和亚美尼亚（各为410万升）。   报道显示，2026年前四个月，俄罗斯啤酒及啤酒类饮料进口量达到1.35亿升，比2025年同期增长51%。与此同时，同期国内啤酒产量下降2.2%，至27.7亿升。

Sant! the beer-drinking habit taking hold in France. Photograph: SolStock/Getty Images (Posed by models)Name: French beer Age: About 11,700 years. Appearance: Bright, golden and everywhere. I thought French people drank wine, not beer. That is an absurd national caricature. I suppose you think they also cycle everywhere with strings of onions around their necks too. Well thats obviously nonsense. Exactly. Plus, they drink more beer than wine now. Sacr bleu! Its true. According to figures just released by the International Organisation of Vine and Wine, the French drank 10m litres more beer than wine last year. What, each? No, nationally. But it is significant, because this is the first time that beer has overtaken wine as Frances drink of choice. So France is now a nation of lagered-up boozehounds? No, quite the opposite. Younger generations are gener...