迈入存量竞争时代，啤酒产业正面临着消费市场重构的“新世界”。 十多年前，中国啤酒市场迎来辉煌的增量时代，啤酒企业纷纷扩大产能，抢占市场份额，啤酒经济迈上新台阶；十年后，当时代红利消退，啤酒产业传统的竞争模式与消费习惯正被重塑，啤酒厂商从追求“量”迈入“质”的新时代。  新，不仅是新竞争、新思维，更是新模式、新商业，甚至意味着新生。从卷价格、卷增量到卷营销、卷品质，谁能率先变革，谁就有可能成为下个十年的“宠儿”。 身处商业大浪潮，见证了中国啤酒行业的兴衰更替的啤酒国货大牌燕京啤酒，也正试图在“四十而已”时寻求下一个全新的起点。过去几年，变革和增长，成为这家老牌酒企提及最多的关键词。踏上二次创业征途的燕京啤酒，如何闯过一个又一个关口？ 2024年，每日经济新闻迎来风华正茂的20岁，特别启动“智见未来——全球高端人物专访系列”，邀请行业领军人物共话未来。在此背景下，燕京啤酒董事长耿超接受了《每日经济新闻》（以下简称NBD）记者的独...

  “本地企业发展关乎随州经济繁荣，对促进就业、增加税收、维护社会稳定意义重大。”1月6日，市人大代表、青岛啤酒（随州）有限公司总经理郑明禹在接受记者专访时说。 政府工作报告提出，将坚持扩大投资与提振消费并举，在拓展经济增长新空间上求突破，要实施提振消费专项行动。郑明禹认为，助力本地企业发展，提高本地产品市场占有率，有利于增强企业发展的底气和后劲，将为随州经济注入源源不断的活力。 如何留住本地订单，扶持企业成长？郑明禹建议，政府要搭建展示平台推荐本地产品，定期举办本地产品展销会，助力经济内循环。要建立一套科学、完善的本地产品认证体系，对符合标准的本地产品进行权威认证，提高本地产品的市场认可度和消费者信任度。要强化政策扶持，对购买本地产品的消费者给予税收减免或补贴，以此激励消费。要加大金融支持力度，为本地企业提供低息贷款、税收优惠等金融支持，帮助企业降低成本。 “酒香也怕巷子深，加强宣传引导也是提升本地产品知名度和美誉度的关键。”郑明禹建议，借助媒体、社交平台等多种渠道加...

  青岛啤酒董事长黄克兴因退休辞任，姜宗祥接任并兼任总裁。姜宗祥具有丰富的公司治理及管理经验，为山东省人大代表。辞职及接任不会影响公司正常生产经营。 12月25日，青岛啤酒股份有限公司（青岛啤酒，600600.SH）公告，公司董事长黄克兴因已届退休年龄，向公司董事会提出辞任公司董事长、执行董事及董事会战略与投资委员会主席职务的书面申请，辞任后，黄克兴不再担任公司及控股子公司的任何职务。前述申请自辞职报告送达公司董事会之日起生效，不会导致公司董事会及战略委员会成员低于法定最低人数，也不会影响公司的正常生产经营。 姜宗祥（资料图） 同日，公司董事会同意选举姜宗祥为公司第十届董事会董事长，并兼任公司总裁职务；同意委任姜宗祥为公司第十届董事会战略与投资委员会主席，任期自董事会批准之日起至本届董事会任期届满之日止。 公开资料显示：姜宗祥，现年52岁，山东工业大学本科毕业，南开大学经济学硕士。现任青岛啤酒党委书记、董事长、总裁，青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长。曾任青岛啤酒（芜湖）有限公司副总经理，青岛啤酒战...

  啤酒已成为青岛在全球彰显特色的城市名片，为擦亮这张享誉全球的金色名片，有许多人为之努力，并做出不俗成绩，青岛啤酒股份有限公司科技研发中心主任尹花就是其中之一。 尹花带领青岛啤酒研发创新团队探索啤酒品类创新无人区，自主研发中国首款白啤、皮尔森、IPA、无醇啤酒等啤酒品类，填补行业空白，引领消费潮流，赢得国际大奖，助力青岛啤酒远销全球120个国家。她聚力打造一流研发平台，领军中国酿酒行业唯一的国家重点实验室，解决制约我国啤酒行业发展的原料、酿造工艺、材料装备等“卡脖子”问题，创造行业诸多“第一”和“唯一”……29年来，她行走在实验室和车间之间，奔走在技术调研、研发交流的征途上，用科技创新为中国啤酒赢得全球喝彩。 研新品，酿精品，丰富百姓餐桌品质体验 “嘭”！当木塞欢快脱出，酒瓶清脆开启，随着眼前琥珀色的酒液注入酒杯，顷刻间芳香四溢……青岛啤酒全球首创一世传奇，集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟的酿造工艺、包装形式之大成，确立中国在高酒精...

2024-12-30 17:58 头图来源｜中企图库  性价比，不是打价格战，是提高性能，提高产品质量和服务水平。  12月13日~15日，由《中国企业家》杂志社主办的“2024（第二十二届）中国企业领袖年会”在北京举行。在14日的开幕主题论坛环节，华润啤酒董事会主席侯孝海与青岛啤酒股份有限公司党委副书记、总裁姜宗祥一起共话消费新未来，本场主题论坛由中国建材股份有限公司执行董事、副总裁王兵担任观察员，英才元投资管理有限公司董事长宋立新担任主持人。  本场论坛核心要点如下： 1.当下，啤酒消费呈现出个性化、多元化、场景化的特征，未来要强化科技引领，培育壮大科技力量。 2.内卷问题的根本，在自身。真正解决内卷问题，要靠创新。 3.性价比，不是打价格战，是提高性能，提高产品质量和服务水平。我们要变的不是价格，是产品品质和品牌价值。 4.在存量时代，品牌的情感唤起也是一种重要价值和竞争力。 以下为论坛对话实录（有删减）：  啤酒两巨头，为什么优秀？ 宋立新：青岛啤酒在2024年的表现有什么亮点？  侯孝海：青岛啤...

  “这个螺丝再紧一紧”“这里的齿轮要加润滑油”……日前，记者来到位于兰州市七里河区的兰州黄河嘉酿啤酒有限公司包装车间，见到了正在生产线忙碌的维修工耿建勋。趁着生产线临时停产，他和同事步履不停，正忙着巡检各个机器。 这是一条产能为每小时3.6万瓶啤酒的生产线。 “生产暂停，我们的维修不能停，要仔细检查机器各个环节，降低故障率，保证生产设备高速高质高效运转。”耿建勋一边细细查看机器各部分零件，一边说起工作的点点滴滴。 “我是2000年进的厂，当时是车间产能每小时2万瓶啤酒生产线上的一名操作工，负责开贴标机给啤酒瓶贴标签。”耿建勋回忆道，“这条线是厂里1996年引进的，设计比较落后，需要3名操作工站着操作一天，特别累，故障也多。” 看着机器的运转，当时才19岁的耿建勋，每天都会想，怎么改造机器，才能让人不这么累。“让机器干活去，人坐下来盯着机器，这是我当时的愿望。” 耿建勋的愿望很朴素，实现起来却不简单。 黄河啤酒厂有5条生产线，这些生产线...

 在华润 每一个行业都值得尊敬  每一个岗位都不平凡 在本次表彰中   华润有25名个人 荣获“中央企业劳动模范”荣誉称号 无论是科研前线的攻坚克难 市场服务的精益求精 还是保障民生的辛勤付出  …… 他们在各自的领域里 精耕细作、用心雕琢  一起来认识一下他们吧！   中央企业劳动模范   李崇明 华润雪花啤酒(四川)有限责任公司  新都分公司厂长 李崇明，三十多年来深深扎根啤酒生产一线，作为华润雪花基地工厂负责人，他勇担重任，带领员工多次克服不利因素，不断突破产量记录。同时，他积极贯彻落实公司各项战略，率先试点推进“组织变革”，在他的带领下，工厂酿造、包装实现自动集中控制，绿色环保更进一步，获得国家级“绿色工厂”殊荣。（非啤酒行业略）  ...

  8月20日，燕京啤酒披露2024年中报。中报显示，公司上半年实现营业收入80.46亿元，同比增长5.52%;实现归母净利润7.58亿元，同比增长47.54%，超过去年全年的净利润水平。变革中的燕京啤酒又向消费者、投资者、合作伙伴交出了一份扎实、出色的成绩单。   “十四五”以来，燕京啤酒向新求变，以变革为主线，紧扣高质量发展主题，在“二次创业，复兴燕京”的发展主基调下，通过战略引领、提升管理质效及转型升级业务模式等多方面努力，深化生产、市场、供应链等九大关键领域的变革，焕发出了全新活力，尽显经营韧性。 2021年，燕京啤酒全年营收119.61亿元，归属于上市公司股东的净利润2.28亿元，终止了连续7年的下跌趋势，业绩开始“回暖”。 2022年，燕京啤酒全年营收132.02亿元，归属上市公司股东的净利润3.52亿元，同比增长54.51%，成功实现V型反转和破局脱困。 2023年，燕京啤酒营收增至142.13亿元，首次突破140亿元，创历史新高。实现归属上市公司股东的净利润增至6.45亿元，同比增长83.02%，增速名列行业头部企业前列，连...

导语 青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年的命运始终与时代进程相连共振，在富美新同安高质量发展新征程中，到处都活跃着青年人的奋斗身影，激扬着新时代的青春力量。 心怀梦想志高远，青春不负韶华年。今年是五四运动105周年，为进一步引导广大青年继承和发扬五四精神，中共厦门市同安区委宣传部、共青团同安区委员会联合东南网推出《青力量·同安行》融媒体系列报道，将镜头对准同安青春力量，聚焦他们在同安实现梦想、奋发有为的故事，展现他们在时代浪潮中勇于担当、激流勇进的精神面貌。      肖晨龙，36岁，担任雪花啤酒（福建）有限公司生产总监。作为一个拥有十六年党龄的青年党员，在“福建新建年产能40万千升(一期喜力30万)啤酒工厂”项目中带领“铁金刚”青年突击队，充分发挥青年主力军作用，全方位推进项目建设。 17日  位于厦门市同安区的“福建新建年产能40万千升  （一期喜力30万） 啤酒工厂”项目现场  一片繁忙景象 该项目为厦门市重点项目之一，2023年进入全面建设期。面对项...

  陆全旺   广西珠江啤酒有限公司工艺品酒师、技师   细微之处见真章， 专注之心铸精品。   入行12年来，陆全旺几乎每天都要品酒、试酒，在不断的磨炼中，他逐渐在啤酒品评中练出了自己的“绝招”——“金舌头”。陆全旺的舌头可以辨别出各种不同的细微味道，达到对啤酒风味一致性的有效监控，并由此监督、指导酿酒的每一个环节，使得广西生产的珠江啤酒口感风味一致性位居啤酒企业前列。 陆全旺每年品评样品超过1000批次，为公司节约50万元以上的生产成本。他创新“看、闻、问、品”的品评方法，取代了仪器繁琐的检测工序，大大降低质量问题的出现频率和解决成本，近两年为公司减少经济损失不少于100万元。 “一丝不苟、纯粹专注、至诚至真，把精益求精的技艺融入到生产的每一个环节，酿造出打动人心的美酒，这是我对工匠精神的理解。”陆全旺说。  ...