百年德国啤酒“反套路”：大开罐、中国鲜酿，登陆进博首秀 | 跟着小虹逛进博

编辑：啤酒酿造商大曲

发布于： 2026-11-09 17:02

来源：上观号记者：黄镏舒

近期，第九届中国国际进口博览会备受关注。拥有300余年历史的德国啤酒品牌巴兰德真味（Brander Urstoff）今年首次参展进博会，携精酿啤酒与创新果啤系列亮相，并首发全新升级的500毫升精酿拉格。展台还专门摆放生啤机，参观者可以现场品尝新鲜啤酒。

巴兰德真味1688年诞生于德国巴伐利亚Brand小镇的古堡，其历史可追溯至300多年前。品牌严格依循1516年德国啤酒纯度法，不添加任何化学原料，啤酒被认证为巴伐利亚北部地区最好的啤酒之一。

从"漂洋过海"到"中国鲜酿"

此次进博会，巴兰德真味带来了全新升级的德式精酿拉格，用一罐500毫升新品讲述"德国理念、中国鲜酿"的故事。

产品采用全开式易拉罐包装，更宽的开口释放更饱满的啤酒香气，带来近似杯饮的畅快体验；定位慕尼黑淡色拉格风格，柔和麦芽香气、适度苦味、干净利落的收口。这款新品采用100%麦芽，精选德国进口麦芽、啤酒花及酵母，主打清爽口感。

与许多"出口到中国"的德国啤酒不同，巴兰德做了一个"有点冒险"的决定：不在德国装瓶，而是把德国的配方、原料带到中国，在中国本地严格遵循德国啤酒纯酿法酿造，只为让中国消费者喝到更新鲜的那一口。

2016年，巴兰德真味正式进入中国，并落户虹口。十年来，品牌以"源自德国、中国酿造、为当下而生"为主张，推出精酿拉格、精酿小麦、果味低醇"沁啤"系列等产品。其中，巴兰德荔枝沁啤是一款专为中国市场打造的啤酒鸡尾酒。工作人员介绍，荔枝沁啤融合了荔枝的清甜果香与啤酒的清爽口感，带来更贴近中国消费者喜好的风味体验。