项目拟建丨黔西南山翁青5万吨原浆啤酒生产线建设项

贵州省黔西南山翁青饮品有限公司年产5万吨原浆啤酒生产线建设项目，选址于黔西南州高新区万屯镇，占地316.62亩。

总建筑面积达13.22万平方米，将打造一体化啤酒酿造全产业链生产厂区，将建成区域内规模化原浆啤酒生产标杆项目。

规划建设多类核心生产及配套设施，涵盖原料处理车间、糖化发酵核心生产车间、灌装加工车间、制冷系统车间、成品仓储车间及专业冷库，同时配套建设公用工程、辅助生产设施及综合配套用房，实现啤酒原料加工、酿造、灌装、冷藏、仓储全流程自主生产。

环评重点聚焦生产全过程环保管控，核心治理内容包含：生产过程中产生的高COD糖化、洗瓶生产废水治理；发酵工序产生的异味废气、配套设备废气处理；生产固废（麦糟、废酵母、污水处理污泥等）资源化回收及合规处置；制冷机组、生产线设备运行噪声降噪管控，保障项目绿色合规投产运营。

山翁青原有啤酒为委外代工，现有综合产能约 1.6 万吨；产品已出口缅甸、越南，主打原浆、精酿啤酒、草本汽水、刺梨饮品，西南区域渠道基础较好。

该项目一是补齐产能短板，替代企业原有啤酒产品委外代工模式，实现原浆啤酒自主规模化、标准化生产，提升产品品控能力与生产效率；二是赋能区域产业，丰富黔西南州特色轻工、饮品制造产业业态，完善地方食品加工产业链；三是拓宽市场布局，依托企业现有西南线下渠道及东南亚出口资源，进一步扩大本土饮品品牌影响力，带动地方轻工产品外销。